高血压能吃牛肉干吗高血压病人该不该吃肉？-菲力牛肉网

高血压能吃牛肉干吗高血压病人该不该吃肉？

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于高血压能吃牛肉干吗和高血压病人该不该吃肉？的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享高血压能吃牛肉干吗以及高血压病人该不该吃肉？的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

高血压可以吃牛肉吗？

高血压可以吃牛肉吗

高血压患者可以吃牛肉，但应适量，每周2次，每次75～100克。

牛肉中蛋白质含量高，脂肪含量少，相同质量的牛肉和猪肉相比，其蛋白质含量要高5%～10%，脂肪含量低20%～30%，有助于心血管疾病的预防。另外，牛肉含有丰富的优质蛋白和氨基酸，其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抵抗力，适量多摄入优质蛋白，有利于降低高血压的发病率。

牛肉含有蛋白质、脂肪、维生素B族、钙、磷、铁等成分，营养价值高。尽管牛肉营养价值高，但烹调时需低盐少油，以符合高血压饮食原则。

本内容由北京积水潭医院营养科副主任医师赵霞审核

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高血压能吃豆腐乳吗？

能吃，但是高血压患者还是尽量少吃豆腐乳。

豆腐乳是发酵食品，有关资料介绍说有降低胆固醇、改善血压的作用，结果老年人都觉得是好东西而大量食用，这其实对身体健康非常不利。

豆腐乳富含多种氨基酸、维生素、益生菌等，适当的吃对身体有一定益处，可促进消化、增强胃肠蠕动、健脾和胃等。

不过高血压人群还是尽量少吃，更不可当菜吃。豆腐乳里面的食盐含量很高，嘌呤物质也不少，反复操作中也会滋生一些细菌。所以，高血压、痛风、肾病、心脑血管疾病等人群少吃为佳。

我们为了避免对身体不利因素，建议这样饮食可能会比较好：让它成为餐桌的“调味品”而非当成菜品，每餐每人可吃1/4-1/2块，同时要减少蔬菜中食盐的摄入量，即总和每天达到5克左右。一次吃多少取多少，而不是在瓶子里吃，避免口腔细菌进入其中加速繁殖。不宜每天必吃，可每周2-4次作为生活调剂品。夏天尽量少食，因不好储存。一瓶要吃很长时间，会导致细菌大量繁殖，且豆腐乳不适宜速冻，冷藏会由于湿度温度合适，某种程度上加速了细菌生长。要买正规厂家生产的豆腐乳，不要贪图便宜买到不放心产品而危害健康。

我父亲也患有高血压，他也非常喜欢吃红方腐乳。有20多年了吧，始终无法割舍这道美味，但他夏天基本不吃，吃也极少，基本都是“点”到为止。

总之高血压人群可以根据自己身体情况少量吃，贪吃会不利于心脑血管健康，难以控制血压稳定，平时还是要多吃新鲜蔬菜。

图片来源网络。

高血压病人该不该吃肉？

谢谢头条邀请！应该说，高血压患者应该吃肉，可以吃肉。只是因为高血压患者常伴有血糖、血脂的异常，或者有些患者合并肾功能损害，吃肉的质和量都要控制，需要适当地、有控制地吃。

（动物）肉是人体动物蛋白的来源之一，里面含有人体不能合成、必须由外界获得的氨基酸（必需氨基酸），以供人体合成自身需要的蛋白质。人体缺乏蛋白质也不好，也会加重动脉硬化，适当的补充奶、鱼、肉（瘦肉）、蛋、大豆制品不可或缺。而且好像没有哪本教科书和高血压防治指南说过高血压患者不能吃肉，只是让患者均衡饮食，控制油脂、胆固醇摄入。因此，高血压患者不要误解，高血压患者是可以吃肉的。

前面说过，高血压患者常伴有血糖、血脂的异常，而高脂、高胆固醇饮食会加重这种异常，所以吃肉也要低脂低胆固醇。可以适当吃些瘦肉，不要吃或少吃肥肉（高脂）、动物内脏（高胆固醇）等。正常成人每天每公斤体重需要1克左右的蛋白质，因此除了奶、鱼、蛋，豆制品外，每天可以吃1～2两瘦肉（不要吃咸肉、腊肉）。如果有肾功能不全，肉量可能还要限制。需要注意的是，植物油也是油脂，也要限量，人造奶油更不适宜吃。

上面只是原则地说了高血压患者吃肉的问题。具体到每个患者，应该根据个人的具体情况确定，不可一概而论。

（图片来源于网络）

文章到此结束，如果本次分享的高血压能吃牛肉干吗和高血压病人该不该吃肉？的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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