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牛肉粉丝汤怎么烧牛肉汤煮粉条

大家好，今天来为大家分享牛肉粉丝汤怎么烧的一些知识点，和牛肉汤煮粉条的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

夏天在家做牛肉粉丝汤家常做法

主料:

牛肉500克

辅料:

牛腿骨半根，草果2颗，豆皮1张，白菜适量，香菜20g，姜适量，粉丝适量，小葱2根，料酒适量，盐适量，花椒粉适量，胡椒粉适量，干山楂适量，胡椒粒适量

—烹饪步骤—

1·牛肉，牛腿骨洗净，泡入凉水，8小时以上哦！

2·准备大锅，牛肉牛腿骨，记得凉水下锅哦！

3·准备辅料

4·等开锅后撇去浮沫哦，这时一定要大火哦！

5·放入，姜片，干山楂，胡椒粒，草果，料酒，再加一小勺盐!中小火煮四个小时后捞出凉凉!切片!

6·准备好粉丝汤配料，白菜和豆丝用开水煮熟!调汤，放花椒粉，胡椒粉，盐，开锅放入配料，煮开后出锅!撒上葱花和香菜沫

牛肉汤煮粉条

牛肉(250克)

粉丝(100克)

葱段适量

姜片适量

鸡精适量

胡椒粉适量

盐适量

淀粉适量

油适量

方法/步骤

在切好的牛肉中放入盐，料酒，淀粉。

搅拌均匀，腌制十五分钟。

把姜切成丝。

葱切成小段。

粉丝放入水中，浸泡十分钟。

热锅起油，倒入牛肉大火煸炒。

放入葱段、姜片，炒出香味。

注入适量清水、鸡精、胡椒粉，大火炖煮十分钟。

放入粉丝，搅拌均匀，煮五分钟出锅即可。

这样一碗口味鲜美、肉香汤鲜的牛肉粉丝汤就做好了。

牛肉粉丝汤的做法

材料：

牛肉100克，粉丝80克，虾米25克，精盐、黄酒、淀粉、味精、麻油各适量

做法：

①牛肉切薄片，加淀粉、黄酒、精盐和味精拌匀；

②锅里水滚后，先放牛肉片，盖上锅盖略滚即加入用开水发好的粉丝，盖上锅盖煮5分钟左右开盖加精盐、味精后再烧沸，盛入汤碗，淋上麻油即可。

关于本次牛肉粉丝汤怎么烧和牛肉汤煮粉条的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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