山药炒牛肉怎么做，如何做胡萝卜山药炒牛肉-菲力牛肉网

山药炒牛肉怎么做，如何做胡萝卜山药炒牛肉

其实山药炒牛肉怎么做的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解如何做胡萝卜山药炒牛肉，因此呢，今天小编就来为大家分享山药炒牛肉怎么做的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

荷兰豆炒牛肉怎么做好吃

材料：牛肉150克；荷兰豆30克；红辣椒3个；青辣椒3个；生姜10克；淀粉适量。

调料：食用油30克；香油1小匙(3克)；料酒2小匙(6克)；精盐1小匙(3克)；白糖1/2小匙(1.5克)；味精1/2小匙(1.5克)。

做法

1.牛肉洗净切片，荷兰豆洗净去老筋，青、红辣椒洗净去籽切片，姜洗净切片。

2.牛肉加盐、味精、淀粉、水、料酒腌约5分钟；烧热油锅，下牛肉炒至八成熟时倒出。

3.往锅里重新注油，烧热，放入姜片、荷兰豆、辣椒片爆炒片刻，调入盐、味精、白糖炒几下，加入炒过的牛肉炒匀，用水淀粉勾芡，淋入香油即可。

芹菜荷兰豆炒牛肉的家常做法

食材清单

牛肉100克、荷兰豆30g、木耳30克、山药半根、红辣椒1个、葱半根、蒜3瓣、姜3片、食盐1匙、老抽少许、生抽少许、花椒面少许、料酒1勺

烹饪步骤

步骤1

把准备好的辣椒、山药、葱姜蒜切好备用

步骤2

牛肉切成薄片备用(冷冻后好切)

步骤3

起锅开小火，倒入少许胡麻油，油热后放入姜片、蒜片、胡椒粉，小火煸炒出香味。

步骤4

放入牛肉片炒至肉白色，加少辣老抽翻炒均匀后放入一勺料酒，再倒入少许生抽，一匙盐炒片刻，肉就炒好了。

步骤5

炒好肉后加少荷兰豆、木耳、山药、翻炒至八成熟，可加少许水防止干锅。

步骤6

炒至八成熟后，加少辣椒、葱翻炒片刻有香味出锅

如何做胡萝卜山药炒牛肉

做法

1、牛肉洗净小切块焯水，山药洗净去皮切块，胡萝卜洗净切块。

2、起锅热油爆香葱姜，煸炒牛肉，放料酒、五香粉、1碗水用压力锅焖煮10分钟。

3、15分钟后压力锅减压倒入砂锅内，加酱油、山药、胡萝卜中火焖煮10分钟。

4、牛肉和山药烂时放盐和鸡精调味即可。

关于本次山药炒牛肉怎么做和如何做胡萝卜山药炒牛肉的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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