酱牛肉猪蹄拼盘图解法大全？卤牛肉能和猪蹄一起煮吗
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家常炖猪蹄酱牛肉正宗做法
做法:牛腱子肉，洗干净给他冷水下锅，再放两个猪蹄儿，加入料酒，来点葱姜，大火煮十分钟，煮出血沫，捞出投洗干净，
锅里放油，放入冰糖，炒至枣红色，加入开水，再倒入肉和猪蹄中，加入料酒，酱油，老抽上色盐，可以多放一些，加入葱姜，
加入主要是这个卤料包，它是纯天然的14种香料，你看看，好吃的秘诀就在这里，咱们给他放上一包。盖上盖子，用压力锅压30分钟。
卤牛肉和猪蹄哪个好吃
看你个人喜欢和口味的。猪蹄更加爽口，吃的尽兴，肉比较多。牛肉呢价格贵，卤味出来的牛肉还会缩水，一大块就剩下一点的，吃的是味道，而不是量啦。
如果你喜欢吃牛肉得口感，可以选择牛肉，肉质鲜美有嚼劲。喜欢大口吃肉就选择猪蹄，美味可口的。
卤牛肉能和猪蹄一起煮吗
可以的。牛肉和猪蹄洗净放开水中焯一会，加料酒去腥，煮出血水。捞出洗净，去除浮沫。重起锅烧油，加葱姜蒜爆香，倒入半锅水，加料酒盐花椒粉调口，放入牛肉猪蹄卤肉包。大火烧开，小火煮一个小时左右，肉烂就可以了，捞出，开吃。
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