牛肉胡萝卜洋葱香菜饺子(牛肉饺子馅配什么蔬菜)
这篇文章给大家聊聊关于牛肉胡萝卜洋葱香菜饺子，以及牛肉饺子馅配什么蔬菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
牛肉烩面的做法和配料有哪些
1、主料：牛肉（1000克）、猪筒骨（1个）、面条（生）适量。
2、调料：食盐（4大勺）、葱（适量）、姜（适量）、干辣椒（70克）、料酒（少许）、麻椒（1小把）、炖肉料（2个）、植物油（适量）、水（适量）。
王刚的牛肉萝卜饺子馅的做法
1、食材：牛肉200克，胡萝卜50克，芹菜30克，姜10克，料酒1勺，胡椒粉少许，盐1克，生抽1勺，白糖1克，鸡蛋1个，香油1勺，香菜适量，绿叶蔬菜适量。
2、牛肉洗净，去掉筋膜，切片切条再切小丁，然后剁成肉泥。
3、将生姜切丝切细末，胡萝卜切细末，芹菜切小丁备用。
4、牛肉放碗中，加少许盐，胡椒粉，料酒，少许生抽，打入一个鸡蛋，顺一个方向搅拌上劲。拌好后再拌一点香油，锁住馅料的水分，并放入冰箱冷藏半小时以上。
5、拌好的牛肉馅中，放入姜末，胡萝卜碎，芹菜丁拌匀即可。
牛肉饺子馅配什么蔬菜
1、牛肉胡萝卜馅
2、牛肉大葱馅
3、牛肉香菜馅
4、牛肉芹菜馅
5、牛肉韭菜馅
无论调牛肉馅，还是猪肉馅、羊肉馅，能用葱姜水、花椒水最好，尽量不用料酒，料酒腌制的肉馅，会明显有发酸的味道，下锅煮饺子时，酒精在挥发的过程中，无法突破饺子皮的封锁，会残留一股难闻的气味，当然了，馅料搭配的再好，适合自己口味的，才是最好的。
牛肉胡萝卜洋葱香菜饺子和牛肉饺子馅配什么蔬菜的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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