牛肉能和红薯粉一起煮吗 粉条炒肉牛肉做法
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牛肉炒红薯粉条好吃吗
好吃呀！当然好吃了。我的家乡婚嫁摆酒时总会有一道菜叫牛肉炒红薯粉丝，麻辣鲜香，解腻。离开家乡这么多年总想吃这道菜，每次在市场买的红薯粉丝都不是纯正的红薯，每次要泡很久都很硬（放了明胶的），炒的时候总是易断成团。听说十八里粉条源自中国甘薯之乡卢龙，独有的丘陵地带和气候造就了甘薯的美味和营养，是红薯种植的黄金地带，十八里红薯粉条采用纯红薯淀粉制作，无胶类，不掺假，不添加，多次改善传统工艺，使粉条不受二次感染。十八里红薯粉条，Q弹爽滑，十分耐煮，煮熟后晶莹剔透，不易断，不粘牙，我今天试了一下果然炒出来是一根根的。十八里红薯粉，专薯品质，自然更美味。
粉条炒肉牛肉做法
原料：洋葱半个、牛肉200g，粉条一把、豆瓣酱适量、酱油适量、盐适量、鸡精适量。
做法步骤：
?第1步、洋葱洗净切丝。肉切丝。
?第2步、千张粉条用水浸泡捞出，沥干水分。
?第3步、锅中放油，放肉丝洋葱丝千张粉翻炒几下。
?第4步、放入一勺豆瓣酱翻炒均匀。
?第5步、放入半勺酱油翻炒至洋葱断生。
?第6步、放入少许盐调味。
?第7步、放入鸡精翻炒均匀，关火。
牛肉炖红薯粉怎么做法
1，主料准备、红薯粉皮1斤冷水泡一个小时备用，牛腩1斤切2厘米左右方块备用。（份量较多，请用大盘）
2，配料：红油20克，豆瓣酱20克，辣妹子20克，八角3颗，桂皮8克，香叶3克，花椒10克，草果1颗拍开，香果一颗拍开，生姜50克拍散就行，干红椒10克，大蒜50克（整颗不切），食盐耗油适量。
3，热锅放油，5成热放生姜大蒜豆瓣辣椒八角桂皮香叶草果香果爆香，放牛腩炒熟，放盐调底味，放水1千克，大火烧开，小火炖1.5小时。
4，粉皮捞出滤干水份，锅烧热放少量猪油，放粉皮炒软加高汤平粉皮既克（克用清水代替），烧开后放少量盐调味，然后放入牛腩跟汤，煮2分钟后，再次调味，可放适量老抽调色。出锅，撒上葱花或香菜，美味既成。
备注：牛腩可一次多炖点，吃粉皮的时候舀两勺就行，可根据口味增减份量，牛腩也可以用做米粉的码子，味道也很赞。
牛肉能和红薯粉一起煮吗和粉条炒肉牛肉做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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