做白菜牛肉水饺,牛肉大葱白菜馅的饺子的做法

做白菜牛肉水饺,牛肉大葱白菜馅的饺子的做法

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下做白菜牛肉水饺的问题,以及和牛肉大葱白菜馅的饺子的做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

芹菜 白菜牛肉饺子馅的做法

芹菜 白菜牛肉饺子馅的做法

度:切墩(初级)时间:1小时以上

主料

芹菜牛肉

白菜

辅料

葱姜生抽

料酒香油

蚝油盐

饺子粉

芹菜白菜牛肉馅儿饺子的做法步骤

1.牛肉剁泥,葱姜切末。

2.加入料酒、生抽适量拌匀。

3.芹菜白菜切碎剁成细末,沥干水分。

4.放入步骤1.内倒少许花生油拌匀。

5.调入适量盐拌匀。

6.倒入剁碎并且沥干水分的芹菜白菜心。

7.倒入蚝油拌匀(蚝油主要提鲜)。不到也行

8.饺子馅儿搅拌到干湿适中的程度即可。

9.面粉放入盆中,加入水拌匀,搓成粉团,用湿布盖面醒发片刻。

10.将面揉至光滑,将粉团搓成条,分切成块儿。

11.用手压成饼状,擀面杖擀成饺子皮。

12.取面皮,放入适量馅儿,捏紧后两手一捏,手掌自然压出中间小肚子,专家说这叫“旗人包法”。

13.煮饺子是有讲究的,开水下饺子,要轻拿轻放。

14.开锅两次后,加点儿凉水。

15.再起锅三次,饺子涨肚,飘起来,就是熟了。

希望能帮到你,可以根据你自己有的调料放

牛肉大葱白菜馅的饺子的做法

牛肉大葱白菜馅的饺子的做法

这个馅儿饺子做法是首先把白菜大葱都洗净,然后切成切成碎末越碎越好,放在盆里备用。然后。把牛肉洗净切成牛肉馅然后放在盆里备用。最后。放里调料调料的话13香盐味精油。包括一些虾米都要放你虾米,可以提现的作用最后搅拌均匀,然后就可以包了,最后祝愿大家吃好喝好,生活愉快,加油。

牛肉大白菜水饺馅的做法

牛肉大白菜水饺馅的做法

牛肉白菜馅儿饺子的用料

面粉适量清水一碗盐少许白菜一棵牛肉一斤葱一棵姜适量蒜一头调料等若干

牛肉白菜馅儿饺子的做法步骤

步骤1

先将面活好,和成软硬适中,个人认为稍稍软一些教好。和面时,水里放少许盐,面有劲道。然后盖好放一边静置。

步骤2

剁肉馅儿,等肉剁好后,添加切好的葱末和姜末,继续剁一小会,让葱姜的味儿渗入到肉馅儿里。然后放盆中静置一会。

步骤3

开始处理白菜,切成细丝,再剁成碎末,然后放盆中,撒适量盐,让白菜中的水渗出来。

步骤4

等白菜的水渗出后,放在纱布中使劲挤压,然后将挤压过水的白菜末放入事先剁好的肉馅中,如果时间充足,可以继续剁一会,没有时间的话,就直接放盆中搅拌。

步骤5

混合好白菜和牛肉的馅儿中,适个人口味,放适量盐,味精,调料,和食用油。然后搅拌均匀就可以了。

步骤6

将面团切成长条,再分成等量的小剂子,擀饺子皮儿,开始包饺子了!

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