牛肉汤放豆芽海带?牛肉萝卜海带汤做法
• 阅读 21• 作者 蓉沼濡霈
大家好,关于牛肉汤放豆芽海带很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于牛肉萝卜海带汤做法的知识,希望对各位有所帮助!
牛肉萝卜海带汤做法
食材
牛肉馅300克
白萝卜2根
海带200克
鲜香菇200克
姜、葱、蒜、食盐适量
食用油少许
香菜2棵
方法步骤
第一步,将牛肉馅加入切好的葱、姜、蒜末、食盐及少许油拌匀备用;
第二步,白萝卜去皮洗净切块备用;海带洗净切块备用(最好提前将海带用水泡软)。
第三步,将香菇洗净,切块备用;
第四步,锅内放水烧开,放入姜片、葱段,放入海带、萝卜和香菇块,煮8分钟。
第五步,用汤匙将牛肉馅挖成小丸子放入锅中;待丸子定型后搅动,煮5—8分钟。第六步,待所有食材熟透,加盐调味,出锅前撒入香菜末即可。
牛肉海带裙带汤的做法
食材:干裙带菜,牛肉,食用油,大蒜,牛肉高汤,开水,葱姜,胡萝卜,玉米。
牛肉切薄片泡水后反复清洗干净,加料酒生抽生粉腌制十分钟左右,胡萝卜切滚刀块,玉米切好,葱姜蒜切好备用。
中火爆香葱姜蒜,下牛肉翻炒至变色,下胡萝卜和裙带菜翻炒片刻,加小半碗高汤和开水,放入玉米,大火煮开后转中小火15分钟,最后加点盐即可。
裙带菜牛肉汤做法
食材明细
牛肉一斤、裙带菜适量、葱适量、姜适量、香叶适量、盐适量、大料适量。
1、牛肉切块
2、放凉水中加料酒大火煮五分钟充分去血水
3、焯水的牛肉凉水冲洗干净,
4、高压锅加开水放葱姜大料香叶牛肉煮熟
5、牛肉煮出清玛
6、裙带菜凉水泡发
7、锅中放少许油倒入处理好裙带菜加少许盐炒两分钟
8、炒好的裙带菜垫在碗底
9、浇上热热的牛肉汤加少许盐鸡精调味。配米饭最好。汤极鲜
END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。