牛肉汤放醋好还是放酱油好 煮牛肉可以放醋吗

牛肉汤放醋好还是放酱油好 煮牛肉可以放醋吗

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炖牛肉汤放什么调料最合适

炖牛肉汤放什么调料最合适

调料是:啤酒、山楂、陈皮、葱姜、胡椒粉、老抽、香菜、香葱。

在炖煮牛肉的过程中,大火烧开后,不盖锅盖炖15分钟,然后再加盖锅盖,改用慢小火,让汤面上浮油保持一定温度盖住,起到焖的效果

煮牛肉可以放醋吗

煮牛肉可以放醋吗

炖牛肉时不需要放白醋。“炖牛肉“具体做法如下:

主料:牛肋条肉800克

辅料:酱油3大勺,黄酒3大勺,大喜大牛肉粉少许,盐一勺半,八角一个,花椒10粒,葱2段,姜2片

为什么牛肉不能放酱油

为什么牛肉不能放酱油

牛肉之所以不能放酱油,我认为有以下几种原因

1.放了酱油的牛肉,我认为是酱牛肉,很多人不要吃酱牛肉,所以说牛肉不能放酱油

2.如果牛肉用来炖汤的话,那么放了酱油以后会破坏汤的鲜美味道,也会破坏汤的口感

3.如果把牛肉汤作为高汤的话,放了酱油以后,势必没法再用做高汤了

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