牛肉汤放豆腐丝的做法，烧牛肉汤正宗做法-菲力牛肉网

牛肉汤放豆腐丝的做法，烧牛肉汤正宗做法

大家好，关于牛肉汤放豆腐丝的做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于烧牛肉汤正宗做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

牛肉汤的正宗做法及配料培训

准备食材：牛肉1000克、葱2颗、食盐1克、糖1克、生抽2勺、老抽1勺、料酒2勺、鸡精1克、花生油3勺、姜片6个、草果1个、八角2个、干红辣椒2个。

1、牛肉要放入凉水中浸泡半小时，把血水泡出来。

2、葱、姜切段，干红辣椒草果八角备用。

3、将牛肉切成小块。

4、锅中加入清水放入牛肉焯一下水，把血水焯掉。

5、锅中倒入适量花生油烧热，把葱姜干辣椒草果八角放入锅中爆香。

6、到入牛肉翻炒。

7、加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、糖鸡精翻炒。

8、锅中倒入适量开水煮开。

9、再倒入高压锅里炖煮，按牛羊肉键二十五分。

10、盛入容器中。

牛肉汤的家常做法周幺姑

2/13把牛肉切成4厘米左右的方块。

3/13买牛肉时顺带着要一块牛骨。

4/13把牛骨和牛肉一起放入冷水中浸泡一小时。

5/13将牛肉牛骨洗净血水后放入锅中加入清水开大火煮。

6/13把小葱和姜处理干净，准备好干料，

7/13将小葱打成结，姜用刀背拍松。

8/13锅中煮沸撇去浮末后，再煮5分钟左右。

9/13将牛肉和牛骨用漏勺捞起来放入电压力锅里，加入淹过牛肉的热水，再把葱姜和干料放入锅里。

10/13加入料酒。

11/13加入适量的盐。

12/13盖上锅盖开中火炖40分钟左右即可。

烧牛肉汤正宗做法

1、原料：白萝卜250克、牛肉200克，葱花、香菜、盐、辣椒油和味精各适量。2、牛肉洗净，切成块，加水煮。

3、大约40分钟后，感觉肉已经熟了，放入白萝卜，接着煮20分钟。

4、准备两只大碗，把切好的葱花、香菜放在碗底，将煮烂了的牛肉、白萝卜倒入碗内，加适量盐、辣椒油、味精调味就可以了。

关于牛肉汤放豆腐丝的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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