牛肉汤放鱼豆腐好吃吗 清江鱼头炖豆腐的做法
其实牛肉汤放鱼豆腐好吃吗的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解清江鱼头炖豆腐的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享牛肉汤放鱼豆腐好吃吗的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
牛肉炖豆腐家常做法
步骤/方式1
准备好需要的食材牛肉切块，冷水浸泡半个小时。豆腐也切块。
步骤/方式2
洋葱切块，蒜拍一下姜切片。
步骤/方式3
牛肉冷水下锅焯水，加料酒去腥
步骤/方式4
水开撇去血沫煮两分钟捞出牛肉，汤留备用
步骤/方式5
锅中加入少许食用油，炒香洋葱，姜，蒜八角，桂皮，香叶，下入郫县豆瓣酱，黄豆酱小火炒香
步骤/方式6
下入牛肉翻炒均匀，调入生抽，烹料酒，加入牛肉汤，啤酒一罐大火烧开，转小火炖一个半小时
步骤/方式7
下入豆腐，根据个人口味放盐，再炖十五分钟
步骤/方式8
汤汁浓稠豆腐入味
步骤/方式9
即可出锅装盘食用
清江鱼头炖豆腐的做法
主料：大鱼头600g、豆腐1块
辅料：姜片8-9片、大蒜4-5粒、大葱1根、细盐2匙、料酒100g、蚝油20g、老抽5g、砂糖10g、白胡椒粉15g、水300g、鸡精10g、青椒1个
牛肉卷金针菇鱼豆腐用什么火锅底料
用麻辣牛油火锅底料，吃火锅不吃麻辣的简直是人生一大憾事，尤其是牛肉卷金针菇鱼豆腐，更应该配牛油麻辣锅底，鲜香可口，回味无穷。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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