海米拌芹菜炒牛肉？芹菜拌海米的正宗做法
很多朋友对于海米拌芹菜炒牛肉和芹菜拌海米的正宗做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
干海米怎么吃
烧热砂锅，放油爆香姜丝
步骤5
倒进虾米干贝翻炒，溅入少许料酒去腥
步骤6
放包心菜继续翻炒一会
步骤7
倒进沥干水的粉丝，用筷子不停翻拌，以免粘底
步骤8
用碗调入适量生抽、鸡粉、砂糖、水，倒入粉丝中翻拌均匀
步骤9
放入葱段，盖上锅盖小火焖1分钟即可
海米芹菜做法
主料：虾米(10克)、芹菜(500克)
辅料：食盐(5克)、味精(2克)、大葱(适量)、食用油(1汤匙)
1.主辅料：芹菜、海米
2.把海米洗净，用少许水浸泡10分钟
3.把芹菜洗净、切丝
4.然后把芹菜丝放入水中浸泡5分钟
5.将其沥干水分备用
6.这是准备好的芹菜丝和海米
7.起锅热油，炒香葱花
8.放入芹菜
9.把海米和泡海米的水一起到入锅中
10.旺火快速翻炒
11.炒匀后加盐、味精调味
12.再次翻炒均匀。即可关火。
芹菜拌海米的正宗做法
1、芹菜去叶，外层过老的不用，内芯色黄的不用，只选用粗线匀称的茎秆，洗净切成寸段。
2、碗中放入海米，加入一点温水略泡，上蒸锅蒸软，凉透备用。
3、芹菜段放入沸水中，焯透捞出放入冷水里，捞出浸泡在鸡汤里。
4、芹菜捞出控净水分，加入姜末、盐、花椒油拌匀，撒上海米即可。
芹菜脆爽鲜嫩，海米柔软鲜美，一道美味的海米芹菜就做好了。
关于海米拌芹菜炒牛肉的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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