牛肉炒菠菜木耳？牛肉能炒木耳吗-菲力牛肉网

牛肉炒菠菜木耳？牛肉能炒木耳吗

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木耳炒牛肉的食谱相克

牛肉（后腿）：牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。

木耳（水发）：木耳忌与田螺、野鸡、野鸭同食。

菠菜：菠菜不宜与鳝鱼、韭菜、黄瓜、瘦肉同食。

牛肉能炒木耳吗

可以滴。木耳炒牛肉

主料：牛肉(后腿)250克，

辅料：水发木耳100克，菠菜25克，

调料：料酒3克，盐3克，味精3克，酱油4克，大葱5克，姜3克，植物油35克

做法:1.将牛肉冼净切片。木耳去杂洗净，撕成小片。将菠菜去杂洗净。

2.锅内油热，放入姜葱煸香，投入牛肉煸炒，加入酱油、精盐、料酒继续煸炒，投入木耳，加适量水煸炒至牛肉熟透，放小菠菜煸炒入味，点入味精推匀即成。

小诀窍:

健康提示：

具有补脾胃、益气血的功效。可作为虚损羸瘦，消化不良，腰膝酸软、高血压、动脉硬化、贫血等病症患者的营养食疗菜肴食用。健康人常食之可强筋骨，健脑强志，泽肤健美。

食物相克：

木耳(水发)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。

木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

牛肉能炒黑木耳吗

可以一起炒，营养丰富。

主料

牛肉（后腿）（250克）

辅料

木耳（水发）（100克）菠菜（25克）

调料

料酒（3克）盐（3克）味精（3克）酱油（4克）大葱（5克）姜（3克）植物油（35克）

做法听语音

1.将牛肉洗净切片。木耳去杂洗净，撕成小片。

2.把菠菜洗净，放到沸水里焯一下，备用。

3锅内油热，放入姜葱煸香，投入牛肉煸炒，加入酱油、精盐、料酒继续煸炒，投入木耳，加适量水煸炒至牛肉熟透，放小菠菜煸炒入味，点入味精推匀即成。

功效

牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

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