海底捞干拌牛肉粒吃法(海底捞牛肉粒做法是什么)-菲力牛肉网

海底捞干拌牛肉粒吃法(海底捞牛肉粒做法是什么)

大家好，今天给各位分享海底捞干拌牛肉粒吃法的一些知识，其中也会对海底捞牛肉粒做法是什么进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

海底捞五香牛肉粒怎么做

五香牛肉粒

今天做的是五香味的，也是最家常的口味。

工艺：烤

口味：五香味

时间：<30分钟

热量：较低热量

配料：

烹饪步骤：

1.牛肉去掉明显的筋膜

2.手工剁碎

3.加糖、盐、五香粉、胡椒粉、特级酱油和黄酒拌均匀

4.然后加入少量的玉米淀粉，拌均匀

5.最后加一点油拌均匀

6.把拌好的肉馅平铺在烤盘里

7.撒上一点芝麻

8.表面盖上保鲜膜用擀面杖压平压实

9.最后表面刷一层蜂蜜水（蜂蜜和水按1:1的比例调和成汁）

10.烤箱200度预热5分钟，入烤箱烤30--35分钟

11.烤15后拿出来刷一层蜂蜜水，然后翻面烤，10分钟后再刷一次蜂蜜水

12.烤好后晾凉切块

13.用糖纸包起来就行啦，我买的这个糖纸颜色不够鲜亮，下次买亮一点的

烹饪小贴士：

牛肉手工剁碎更好吃

海底捞牛肉粒做法是什么

准备好精瘦牛肉500克、大喜大原味腌料3分之1袋、生抽适量、蚝油适量、辣椒末适量、熟白芝麻适量、盐适量、花椒大料5一8粒，具体做法如下：

1、瘦牛肉一斤，切条或粒状洗干净放大喜大原味调料三分之一、蚝油、生抽、鸡精、料酒腌制3小时以上。

2、碗里放辣椒面白芝麻咸盐少许备用。

3、热锅倒油放花椒大料6粒左右炸五分钟后大料扔掉热油浇到备好的辣椒面芝麻咸盐碗里搅拌均匀。

4、热锅倒油放入腌制好的牛肉炸，爱吃硬的炸时间长一些，肉炸好后控油。

5、控油后放入浇油搅拌好的辣椒面芝麻咸盐里，搅拌均匀，晾凉后入口味道更好。

6、出锅后就可以吃啦。

海底捞的牛肉粒是如何制作的在家可以制作吗

很多人在去吃海底捞的时候，会特意吃海底捞的牛肉粒，觉得海底捞的牛肉粒特别的美味。也有的人在吃海底捞的时候，会让服务员将牛肉粒打包，自己带回家吃。海底捞的服务是非常好的，顾客的大部分要求他们都会满足。海底捞的牛肉粒受到了众多消费者的喜爱，消费者想着既然自己喜欢吃，那么可以在家里制作。

海底捞的牛肉粒

其实海底捞的牛肉粒是可以自己制作的，自己制作的更加卫生，也更加的美味。首先要准备牛肉，将牛肉切成颗粒状，然后要准备洋葱角葱白，还要准备黑胡椒黄油生抽鸡粉，糖生粉。将购买的牛肉切成小方块状，然后再加洋葱，给切成菱状，将葱白切成小段，剥几块蒜头将它炸香备用。要将牛肉用生粉，鸡粉以及生抽腌制大约半刻钟就可以。

如何制作的？

把锅烧红再倒入油，然后将切好的牛肉粒放入锅中煎，闻到香味之后将锅盛出备用。锅中加入洋葱，葱白，蒜酱料，开大火不断的翻炒，再加牛肉粒倒入锅中，加入适当的盐调味，快速翻炒，两分钟就制作完成。它的制作方法是很简单的，要是喜欢吃牛肉粒就可以在家里制作。很多家长觉得孩子平时吃的食物没营养，也会给孩子制作牛肉粒。

新鲜牛肉

孩子在吃饭的时候，会让孩子拌着牛肉粒吃，别提多美味了。在选择牛肉的时候，一定要选择新鲜的牛肉，这样口感更好。不要图便宜去购买冻牛肉，这样的牛肉质量没有保证。自己制作出来的牛肉粒干净卫生，而且也更加的实惠。在吃米饭或者是炒菜的时候，添加少许的牛肉粒，就会让饭菜更加美味。牛肉当中有着较为丰富的营养物质，可以满足身体所需。

关于海底捞干拌牛肉粒吃法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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