炒牛肉面怎样做 炒兰州拉面怎么做
大家好，今天小编来为大家解答炒牛肉面怎样做这个问题，炒兰州拉面怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
炒兰州拉面怎么做
炒拉面很简单的啊.
比如蔬菜的选择,青菜,大白菜,西红柿(微酸),蒜苗、葱花等等
料的选择牛肉羊肉都是可以的,等等.
热油,蔬菜下锅,翻抄,主料下锅,翻抄,可以+红油,和西红柿多点.这样就微酸,
也可以在大火的时候加醋
(面料要先煮过)
一起抄
然后就是调味料
然后可以根据个人口味可以+点料酒.也可以不加.
炒杂面的做法
材料:拉面150公克，牛肋条200公克，蒜苗2根，蒜末1小匙，姜末1小匙，水2根，姜片20公克，辣豆瓣1大匙，香料包1包，酱油150㏄，细砂糖2小匙，辣椒酱2匙，卤汁120㏄，盐1/3小匙，细砂糖1小匙，花椒粉少许
熟牛怎样做牛肉面
主料
面条350g、熟牛肉100g、熟肉丝80g
辅料
油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、葱适量、蒜适量、辣油适量、鸡精适量、熟芝麻适量、糖适量、竹笋100g、小番茄100g、鸡毛菜50g
步骤
1.准备好食材。
2.鸡毛菜洗净，小番茄洗净。
3.竹笋去壳，洗净切丝。
4.把笋丝放入开水焯3分钟捞出。
5.锅里油热，下笋丝，加料酒煸炒至发黄。
6.放入熟的肉丝。
7.加糖，先抽，煸炒3分钟，加些盐，辣椒酱，鸡精煸匀，撒些葱花盛出待用。
8.把鸡毛菜用开水焯熟，捞出待用。
9.面条放开水煮熟。
10.把面条捞入大碗。
11.码上小番茄，牛肉，鸡毛菜，笋丝炒肉。
12.撒上熟芝麻，撒些蒜末，淋上辣油，搅拌好即可食用。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的炒牛肉面怎样做和炒兰州拉面怎么做问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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