牛肉拼茄子电饭煲(茄子牛肉饭的做法!!)-菲力牛肉网

牛肉拼茄子电饭煲(茄子牛肉饭的做法!!)

大家好，牛肉拼茄子电饭煲相信很多的网友都不是很明白，包括茄子牛肉饭的做法!!也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于牛肉拼茄子电饭煲和茄子牛肉饭的做法!!的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

牛肉和茄子怎样做好吃

牛肉炖茄子很好吃，味道鲜美，也很有营养。下面来看一道牛肉茄子煲的做法步骤：

【牛肉茄子煲】

【主料】牛肉，茄子，西红柿，红辣椒，大葱，大蒜，生姜

【调料】油，黄豆酱，酱油，蚝油，五香粉，胡椒粉，鸡精

【制作过程】

步骤1.准备食材，根据个人喜好，放喜好的配菜就好。除了牛肉和茄子，还放了西红柿，红肉椒，大葱段，大葱段意外的好吃，吃起来甜甜的。

步骤2.处理牛肉，切成小块。锅中烧水，加少许料酒，将牛肉倒入锅中，炖熟捞出，沥干水。

步骤3.西红柿洗净切块。

步骤4.茄子洗净切长方形块。大葱切段，辣椒横切成片，这个形状很好看，葱叶，大蒜，生姜切碎。

步骤5.准备调汁，将切碎的大蒜倒入，放黄豆酱，酱油，蚝油，五香粉，胡椒粉，清水。

步骤6.将调好的汁搅拌均匀，不喜欢大蒜味太浓的朋友，这一步可以不放蒜。

步骤7.锅中倒入适量的油，烧热，生姜下锅翻炒，倒入牛肉块，接着将茄子，西红柿，红辣椒，倒入锅中，先不放大葱段。

步骤8.倒入调好的酱汁，盖上锅，待锅内食物煮到八分熟，将大葱段下锅，汤汁收干的时候，基本上都熟了，加少许鸡精，出锅。

茄子牛肉饭做法

说起茄子大家都不陌生的吧，经常吃，而且营养物质多，可以促进食欲，补充丰富的营养物质，比如说维生素P和维生素E比较多，可以有抗衰保护心血管的作用，可以有预防疾病的作用，茄子牛肉饭是不错的一道食谱，可以有促进食欲的作用，来看看它的制作。

茄子牛肉饭所需材料

软饭40克、牛肉10克、茄子10克、胡萝卜10克、洋葱5克

茄子牛肉饭的做法

1、牛肉磨碎后放洋葱汁和香油搅拌。

2、茄子、胡萝卜及洋葱去皮后剁碎。

3、平底锅加油热锅，入牛肉翻炒，再放入茄子、胡萝卜和洋葱炒一会儿。

4、熟后放入高汤、葱花、软饭再煮，最后撒上香油和芝麻盐即可。

茄子牛肉饭的功效与作用

牛肉含有的蛋白质多，可以有强筋骨的作用，而且也有丰富的钙质，具有补脾胃、补血、强筋骨和消水肿等功效。茄子中的维生素水平比较多，对于保护心血管来说起到了决定性的作用，胡萝卜可帮助肝脏排毒、降低血液汞离子的浓度、补肝明目和降糖降脂。所以说这些食物一起煮饭的话，口感真的一级棒了，可以促进食欲，而且也有降压抗衰的作用，对于提高人体免疫力来说有一定的好处。对于强筋骨有帮助的作用，适合身体虚弱的人群。

茄子牛肉饭的制作方法很简单的，而且营养物质比较高，可以有排毒的作用，对于降低血液中的胆固醇和血压有好处，而且可以强筋骨，补充蛋白质和钙质，而且也可以增强免疫力，这道食谱适合多种人群，大家都可以吃。

茄子牛肉饭的做法!!