牛肉不粘锅测评推荐皇后不粘锅炖牛肉好吃吗-菲力牛肉网

牛肉不粘锅测评推荐皇后不粘锅炖牛肉好吃吗

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皇后不粘锅炖牛肉好吃吗

好吃。

皇后不粘锅炖出来的牛肉原汁原味，肉质丰厚，鲜美多汁，门味纯正，鲜嫩多汁，所以很好吃。

不粘锅是做饭不会粘锅底的锅，因为锅底采用了不粘涂层，常见的、不粘性能最好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层。

炒牛肉时,注意哪点,牛肉鲜美不粘锅,家人超爱吃呢

不晓得大伙儿在烧菜的情况下会更喜欢什么肉呢？我最爱吃的便是羊肉了，由于牛是经常运动一般也非常少饲养，因此牛羊肉的口感愈发的紧致，吃着的口味还会更有嚼劲，又不容易像生猪肉那般肥，所以说牛羊肉就变成了我最喜欢的一种肉类食品了。在大家平常炒菜的过程中，牛羊肉不但能够炖，还能够放到料汁里边做卤牛肉，还能够立即烤牛排，还可以炒着吃，不论是哪一种方式，搞好的羊肉都很有嚼劲，不过不知各位在炒牛肉的过程中是否有遇到一个不便呢，那便是炒牛肉的情况下非常容易便会黏锅，并且把握不太好熟度得话也会很非常容易把牛肉炒年纪大了。

这么今天就来教大家1招，让炒下来的牛羊肉美味并且不容易黏锅。最先在切牛肉的情况下大家还要留意，一定要依照牛羊肉的纹理去切，切完以后的牛羊肉不必立即入锅炒，要把牛肉腌制一段时间，那样做出来的牛羊肉味儿会很美味，也非常少会有黏锅的难题，确保搞好以后亲人都是会特别的喜爱。现在我们就一起实际的看一看怎么才能炒出美味爽口的牛羊肉吧。

菜式：姜片炒牛肉

需要食物：鲜姜250克、牛羊肉200克、红甜椒大半个、葱1根、蒜适当、生抽酱油少量、味精适当、食用盐少量，烹制流程：1.第一步将准备好的姜片切成细丝放到菜盘里边预留，最好挑选如今目前市面上在卖的鲜姜，炒下来的口味会更强一些，生姜炒下来的姜片会硬一点。2.打算一些整洁的冷水，将准备好的牛羊肉放在里面泡浸一段时间，让牛羊肉里边的鲜血所有流出来。

3.将除掉鲜血的牛羊肉清洗干净以后，放到案板上依照牛羊肉的纹路切割成丝放进碗中，随后添加2勺米酒、适当的黑胡椒粉和水淀粉，拿手将牛羊肉抓匀以后放到一旁腌渍10min以内的时长，最好挑选拿手将牛羊肉抓匀，木筷得话很有可能拌和的不足充足。4.在锅中加入适量的植物油，将腌渍好的牛肉丝倒进锅中，煸炒一会以后添加一些生抽酱油让色彩越来越更有胃口一些，之后将牛羊肉盛出预留。5.锅中留一点油，随后添加准备好的葱段和蒜泥，及其红甜椒丝，炒制出香气。6.将准备好的姜片倒进锅中煸炒一会。

7.等姜片炒成变松的情况下，将刚刚爆锅过的牛羊肉再再次倒进锅中。8.姜片和牛羊肉煸炒匀称以后，加入适量的食用盐和味精调制。9.在起锅以前提前准备一些冬茹，撒下锅中。10.煸炒一会儿以后就能够起锅摆盘了，美味可口爽口的姜片炒牛肉就还可以服用了，空出一点姜还能够帮助我们除去身体内的体内湿气，是非常好的一道美食。

做菜方法

1.牛羊肉在买回去以后先要放到冷水里边将牛羊肉含有的鲜血除去，那样牛羊肉的腥味儿还会降低许多，在切的情况下也不要随便的切一定要注意牛羊肉自身的纹理，切完以后的牛羊肉最重要的一点便是腌渍了，腌渍以后的牛羊肉才会更细嫩一些。2.在炒牛肉的情况下最好挑选冷油的情况下就把牛羊肉入锅，那样不但不容易黏锅，同时炒下来的牛羊肉还可以更快的保证其独特的筋道。

家庭炒牛肉如何嫩滑不粘锅