牛肉肠不粘锅(不粘锅可以煮火锅吗)
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下牛肉肠不粘锅的问题,以及和不粘锅可以煮火锅吗的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
不粘锅可以煮火锅吗
可以的。
拓展:
火锅菜品:肥牛、麻辣牛肉、虾滑、腰片、牛蹄筋、无骨凤爪、黄喉、千层肚、毛肚、无骨凤爪、黄辣丁、郡花、郡把、鸭肠、火腿肠...
我用了不粘锅炒菜吃了拉肚了是什么
1、症状判断:
这位朋友,根据你的描述,初步的印象是胃肠功能较差,如果大便次数较多还有一种可能就是肠易激综合症,肠易激综合症是由于中枢神经功能及自主神经功能紊乱,引起的肠管的运动和分泌功能失调的一种疾病。
2、发病原因:
多有精神因素,焦虑,紧张,愤慨,恐怖,抑郁,对抗有关,饮食因素高蛋白高脂进食纤维过少,肠道菌群失调有关,临床表现多是腹痛腹泻,腹痛腹泻交替发生,消化不良,以腹痛最为常见。
3、改善建议。
首先建议饮食上调理,作息规律,饮食时间规律,定时定量,清淡易消化饮食为主,可食用对胃肠功能有益的食物,如山药,薏苡仁,炒香的面粉,粳米,扁豆,牛肉,鲫鱼,花生,大枣,等食物健脾和胃,帮助胃肠功能的修复,莲子肉芡实亦可,禁忌食用油脂丰富的,油炸的,辛辣刺激性的食物,生冷也要注意,水果以平性为主,苹果,桃子,富含种子类的的水果如猕猴桃,草莓,火龙果,均有利于肠道,可以口服一些肠道益生菌制品。
炒米粉怎样炒不粘锅又好吃
大家好,我是乡乡小厨,很高兴回答这个问题。对于"炒米粉怎么炒不粘锅又好吃?"这个问题,我的答案是:把握好米粉的浸泡环节,配菜的处理和选择环节,炒锅的润油环节,炒制时的材料先后顺序和炒米粉的火候时间这些环节,就能炒出不粘锅又好吃的炒米粉。
说到米粉,根据不同产地和叫法,米粉有粗细之分,粗点的如广西米粉,江西米粉等,细点的有广东河源米粉,台州米粉等。两种粗细不同的米粉吃法也不尽相同。
由于我对细点的广东米粉比较熟悉,原因是我原来曾在粤式海鲜酒楼工作过几年,所以经常会接触到广东的早茶和炒粉,炒面等,也跟我们店的大厨讨教过炒米粉的做法,自己在家也练习过多次,已经能够熟练掌握炒米粉的做法的精髓,所以跟大家分享一下细米粉的做法。
鸡蛋炒米粉
【食材】干米粉250克胡萝卜1根洋葱半个圆白菜半个鸡蛋2个盐1茶匙生抽1茶匙鸡精1茶匙大葱适量大蒜6瓣
【制作流程】
1.把干米粉放到温水中浸泡10分钟,然后放冷水中浸泡20分钟,待米粉变得松散时,捞出控干水分待用。
2.把圆白菜切成细丝洗净控水,把胡萝卜去皮擦成丝,洋葱切成丝,大蒜拍一下切成蒜末,大葱切成葱花。
3.把鸡蛋打散到碗里,加入少许盐,用筷子搅拌,锅热下底油,开大火,此时多加些油,让炒锅均匀的沾上油,这一步叫做润锅。然后把多余的油倒出,留下炒鸡蛋的油。
4.把鸡蛋液倒进锅里,快速翻炒,待鸡蛋凝固,盛出装盘备用。
5.锅中倒入适量的油,油比平时炒菜多一些,油热把葱蒜倒进去炝锅,炒出香味,加入胡萝卜丝和洋葱丝翻炒均匀。
5.下入控干水分米粉,快速翻炒,翻炒均匀,盖上锅盖,开小火焖3分钟,让米粉充分受热,打开锅盖,加入适量的盐和生抽,鸡精,到入鸡蛋,继续翻炒,待米粉炒干,出锅装盘。
成品图
炒米粉不粘锅又好吃技巧总结
1.米粉先用温水浸泡,然后用冷水浸泡,这样可以让米粉充分吸饱水,但是又保持米粉的硬度。泡好的米粉要控干水分,这是不粘锅的第一步骤。
2.炒菜之前先润润锅,润锅这一步是炒米粉不粘锅的第二部,锅里均匀充分吸收了油脂,让锅穿上一件滑溜溜的外衣。
3.多放油,先炒菜,后炒粉,后放盐和生抽。油比平时炒菜油多一些,但也不能太多,适量最好,后放盐和生抽可以防止炒菜时超出的水分,会让米粉变粘,从而粘锅,所以最后加入既可以让米粉和菜入味,又能炒干米粉,不粘锅,米粉劲道又好吃。
4.加入盐和生抽时要大火快炒,这样才能在短时间内锁住水分,让炒米粉更好吃。
5.喜欢吃肉的可以把鸡蛋换成肉丝即可,也可以加入火腿丝,午餐肉丝,虾仁都可以,根据个人喜好。
结语
炒米粉好吃不贵,自己在家试着做,味道不输饭店,喜欢的可以试试,自己动手,美味常有。
准备的食材:一碗米粉,白菜,鸡蛋,酱油,食盐。
制作方法:
往锅中倒入适量的清水,用大火烧开,撒上适量的食盐,接着把泡发的米粉放入锅中,要是买回家的是干米粉一定要事先泡发哦,不然直接用热水煮的话,不容易煮透不说,煮出来的还会影响到口感,然后在煮米粉的时候一定要记住,炒米粉不是下米粉,不用煮的太熟,要是太熟就容易粘锅。
将煮好的米粉挑出来一根,要是能够看得到白芯那就说明这个已经煮好了,接着把米粉捞出放到冷水里面过一下,这样就可以防止米粉粘成团了,还能够增加米粉的口感,让米粉吃起来更加劲道,这就是很多人在炒米粉的时候没注意的地方,少了这一步,难怪炒出来的米粉炒碎还粘锅!
把米粉从冷水里面捞出来沥干水分放到旁边备用,再往锅中倒入适量的食用油烧热,接着把鸡蛋敲碎放到锅中进行翻炒,不用事先搅拌,直接下入锅中后用锅铲炒均匀即可,然后咱们把白菜的叶子摘下来,放到锅中和鸡蛋一起炒,因为白菜梗比较难炒熟,所以今天咱们就用白菜叶,这样炒出来也不会让鸡蛋炒老。
下入青菜后立马要加入酱油,食盐,这样才能够保证青菜在炒出水之前入味,不然炒出来的味道不好吃哦!最后一步就是下入准备好的米粉,大火翻炒让米粉也能够均匀的上色,大概整个翻炒的过程下来,不用超过8分钟,这样才能够保证米粉炒出来的口感和味道,所以炒米粉想要不粘锅,千万别忘记了过冷水这一步哦!你记住了吗?
我敢说凡是在深圳打过工的人,没有人没吃过炒米粉,深圳几乎所有的工业区,农民房区,大街小巷,都能看到炒粉炒饭的摊,不能说有多好吃,但是一旦吃过以后,很多年都还会怀念炒米粉的味道。今天晚上看到这个问题以后,特地在楼下去炒了一个米粉,不好意思,吃了一半才想起来拍照。
都说广东的炒米粉特别好吃,我不知道别的地方,来深圳20年,我经常把炒米粉当做晚餐,或者是宵夜。特别是晚上通宵加班的时候,一到了12点左右,就会到楼下炒一盒米粉。虽然说大餐厅也有很多炒米粉的,各种花样,比如说里面加入了虾,加了牛肉等等,不过我最喜欢的还是原味的,只加了鸡蛋和肉丝,就着豆芽一起炒出来的,原汁原味,最多加一点辣椒。很多年以前在关内就卖5元一份,后来涨到8元,再后来10元,不过猪肉涨价以后,我炒米粉都不加肉丝了。
有没有人发现,炒米粉之前,老板一般会先开猛火,空锅烧一会之后,再倒油进去,其实这就是“热锅冷油”的原理
把锅烧热以后,放冷油进去,就不会粘锅,当然说的只是铁锅,如果是不粘锅,那本身就不会粘锅。
炒菜的时候火大,油旺,翻锅快,基本上一盘米粉炒下来,锅里干干净净的。像这种移动米粉摊,如果掌握不了不粘锅的绝招,洗锅都没地方洗去,根本没法出摊。
要想做好一份炒米粉,首先是要学会泡米粉。
一般买回来的都是干米粉,特别是量比较大的时候,运输方便,易于保存。如果是泡好的米粉,那就必须当天炒完,要不然广东这边天气这么热,第二天米粉就臭了。
好吃的炒米粉,泡出来以后必须要筋豆,有弹性,但是不能太硬,特别是粉丝中间的心一定要泡透,要不然吃的时候米粉中间硬硬的,如果泡太软,只能用来做汤米粉了,炒米粉肯定是不行,一炒就全断了。
泡米粉我们一般是用热开水,泡透心之后,马上捞出来,然后放入冷水,不仅可以降温冷却定型,还能够把米粉表面的灰尘清洗干净。我看过有些朋友说是用冷水泡一晚上,这个我不发表意见,因为我没单独用冷水泡过。还有的朋友说开水会把米粉泡烂,其实没必要担心,米粉不是粉丝,烫几分钟是没有问题的,但是时间过长也不行,一泡开马上就要冷却。冷却以后的米粉,捞起来滤干水,准备工作就算是做好了。
炒米粉的制作方法
一、食材清单
食材:泡好的米粉1盘,鸡蛋1个,肉丝1两,豆芽1把,时令青菜少许,葱花少许。
调料:油,生抽,盐,五香粉,老抽,白糖,料酒,生粉。
二、制作方法
第一步:腌制肉丝,把猪肉丝放入生抽,老抽,盐,白糖,料酒,生粉,抓匀,腌制。(如果不喜欢吃猪肉的,可以省掉这一步)
第二步:起锅开旺火,锅烧热以后,放油。
第三步:下肉丝,炒散至金黄色。
第四步:鸡蛋装入碗中,放少许盐,搅拌均匀(有些炒粉摊直接打鸡蛋进锅里,这样省事,不过鸡蛋的味道就不会太均匀)鸡蛋液打好以后倒入锅中,煎熟以后炒散,但是不要把鸡蛋炒成渣了。如果喜欢加火腿肠,可以在这一步增加。
第五步:下入豆芽和蔬菜,快速翻锅旺火翻炒之后,放入米粉。
第六步:调小火,放生抽,如果颜色不够红亮,还可以放一点点老抽。
第七步:开旺火继续猛烈翻炒,直到米粉炒得稍微发干(根据我多年吃炒米粉的经验,炒得比较干的米粉更香更好吃)
第八步:放入少许五香粉,翻炒均匀即可起锅。
深圳外来打工的太多了,几乎都是外地人,有很多吃辣椒的,所以这边的炒米粉到最后一步都会根据食客的需求放一些辣椒酱。
不过说实话,这么多年了,我还是觉得加辣椒酱炒不好吃,要是一开始就用豆瓣酱,那应该就是极品美味了。
今天的分享就到这里了,希望朋友们都能够喜欢,如果成功做出了炒米粉,麻烦在评论区晒图哟!@小吃货笔记
炒米粉怎样炒不粘锅又好吃?
炒米粉是我们江西南昌有名的特色美食,南昌走出去的明星,像杨钰莹、刘涛、邓超等,若有人问他们南昌有哪些美食,他们的回答中一定会有这道南昌炒粉。
南昌炒粉好吃,有很大的一部分原因是米粉好。江西的米粉历史悠久,主要制作原料是优质晚米,经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序制作而成。
米粉中富含淀粉、矿物质、各种人体所需维生素等,具有细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点,口感韧而有嚼劲、爽滑可口。
要做出一碗好吃的南昌炒米粉,除把米粉选对外,煮米粉也丝毫不能马虎,这一步也是很关键的,特别是对炒米粉而言。
那么怎样才能把米粉煮好呢?
也曾有朋友建议:可以不用这样煮米粉,太麻烦。若是打算第二天吃米粉,可以头一天晚上先用清水浸着,到第二天煮第一道水时,可以省去很多时间,这样快。
这个方法虽说我没有试过,因为每回都是临时决定吃米粉,但我觉得还是可行的,应该跟乡下自己做的年糕道理类似,都是米做的东西,都有它一定的工艺在里面。
乡下做的年糕每次都会做得比较多,一般会浸在水里保存,否则容易发霉。浸了多日的年糕,煮的时候口感依然很好,根本不受水浸的影响。
米粉浸好沥干水后,接下来就是炒米粉了,最初我也不会炒,烧热了油就放米粉下去,结果不但很多米粉粘在锅底,而且炒出来的米粉也不好吃,锅子又难洗。
后来搞清楚了顺序,就再也没出现过上面的情况。现分享一个家庭版的南昌炒米粉,仅供大家参考。
南昌炒米粉(家庭版)
【主要材料】:江西米粉适量、小青菜适量、猪肉适量、红辣椒(不吃辣的可以不放)
【调味料】:蒜蓉、酱油适量、生抽(用味极鲜也可)适量
【制作方法】:
1、将青菜洗净,红辣椒切丝,装盘备用。
2、猪肉切丝,装盘备用。
3、米粉下锅,煮5-10分钟,捞出过凉水。
4、锅中倒油,油多放点,米粉易糊锅底。下肉丝翻炒至变色,加入蒜蓉炒出香味,加入酱油、生抽翻炒。
5、加入青菜炒匀后,加入米粉翻炒拌匀即可。
这个方法炒出来的米粉不会粘锅,而且口感也很好。
这是南昌炒粉家庭版最基础的炒法,若需加其它喜欢的食材,可以在此基础上添加。炒粉过程当中,不需要放盐,只需要用酱油和生抽去调味,放了盐,米粉的口感会差一些。
炒米粉在南昌虽说普遍可见,不管是街头巷尾的早餐店,还是酒店、餐馆都经常能见到它的身影。但表面看似简单的炒米粉,实则需要一定的技术,一家店有一家店的味道,明明都是用小青菜、肉丝炒出来的,但口感就是不一样。估计这也是南昌炒米粉吸引人的原因吧。
引语:作为在新疆多年的我,吃的最多的可能就是炒米粉了,米粉是新疆人的一道主食,男女老少都喜欢吃,米粉赋予了灵魂,可以说百吃不厌,当然,女人是天生最馋的,最喜欢吃米粉,因为它既营养吃了又不长肉,便成了女人的最爱,只要吃饭首当其冲就想到的是米粉,真是一天不吃想的慌,炒米粉和拌米粉因此成了主食之一。
在我们小区楼下就有这么一家米粉店是老兵开的,一到饭点人都在排队吃米粉,这个店主要有汤米粉,炒米粉,拌米粉,汤米粉和拌米粉成品非常快,都是提前加工好的料,米粉一烫锅里煮,碗上面撒上香菜,葱花,炒黄豆就好了,炒米粉相对麻烦的多,需要的工序比较复杂,速度就慢一点,这三种粉都是主打品,每个都有固定的粉丝,主要还是味道留住了人了,我和这个店的老板关系不错,平时和他私下交流过,现在将秘方和大家一起分享一下,学到就是赚到,你可以偷偷乐了!
泡粉
泡粉泡不好是大家遇到的一个棘手问题,今天我就告知你泡粉的秘密,非常省事,又不至于在锅里煮很久,不至于让米粉很硬!
步骤二:芹菜切丁、干辣辣切丁丶蒜、姜切未
步骤三:锅中放入食用油,放入葱姜蒜爆香!
步骤四:放入切好的肉丁,来回翻炒!
步骤五放入豆瓣酱,炒出香味!
步骤六:倒入芹菜丁,炒熟后放少许水!
步骤七:倒入泡好的米粉,大火翻炒!
步骤八:炒好后放盘中即可食用
炒米粉不粘锅又好吃的秘诀就是猛火快炒带着锅气出锅,一定好吃(当然我们米粉的前期处理也比较关键)。我们自己在家里面炒因为火候的原因会有些许欠缺,但只要按照我的方法,在家里面也能炒出好吃的米粉。
制作过程
炒米粉怎样不粘锅又好吃?
炒米粉的时候,很容易出现粘锅糊底,导致米粉被炒碎的情况发生,出现这种现象,那就说明我们在制作炒米粉的时候,出现了几种操作错误,对于这个问题,我来做以下几种分析,希望可以帮助您解决掉这个问题。
先说说怎样炒米粉不会粘锅,接下来再分享几种米粉的制作方法。
①热锅冷油。米粉本身就是由米浆制作而成,它本身就含有大米淀粉,如果炒锅温度不够,极容易时米粉与锅产生粘连,但我们可以使用热锅冷油的方式来炒制,这样就可以避免米粉粘锅。
②米粉泡煮滤干。米粉在炒制之前,需要用冷水浸泡回软,然后再用热水煮熟,在煮米粉的时候,不要煮的时间太长,开锅以后煮三分钟即可关火,这时不要将米粉捞出,而是在锅中继续浸泡两分钟,接着在用冷水投凉,在用水投凉米粉的时候,一定要将米粉投干净,然后再放在滤水盆中滤干水分,在米粉搁置过程中,需要将米粉翻动几次,防止粘连,让米粉彻底晾透在进行制作。
在为大家分享几种米粉的做法。
一.【香菇炒米粉】
所用食材:泡发好的米粉400克,新鲜香菇50克,油菜100克,大豆酱油30克,味精1克,熟猪油20克
做法:
①.油菜用清水洗净,切成段状,香菇去掉根部,用水洗净后切成片。
②.炒锅加热,烧至炒锅微微冒烟时,加入熟猪油将锅滑一下,随后放入香菇翻炒,炒至香菇成熟后,加入米粉倒入酱油翻炒均匀,在把切好的油菜放在锅中,加入味精调味,继续翻炒均匀即可出锅。
★制作炒米粉,最好使用熟猪油,这样可以使米粉更加有味道,因为米粉需要酱油上色,所以在炒制米粉时,不需要再额外加入精盐调味了,酱油已经可以满足米粉的咸度了。
二.鱿鱼炒米粉
所用材料:米粉350克,水发鱿鱼50克,香菇50克,油菜50克,熟猪油20克,酱油15克,味精1克
做法:
①.水发鱿鱼切成丝,油菜洗净后切段,香菇洗净切片。
②.将锅烧热,放入猪油滑锅,加入鱿鱼丝与香菇一起翻炒,接着放入米粉,倒入酱油翻炒均匀,把油菜与味精一同放入,炒制两分钟后即可成熟。
★制作这道鱿鱼炒米粉,我没有选用新鲜鱿鱼做主料,而是选用了干鱿鱼,水发以后进行米粉制作,干鱿鱼的味道比价浓,新鲜鱿鱼水分大,容易导致米粉糊底粘锅,我个人还是推荐使用水发干鱿鱼比较适合。
三.牛肉炒米粉
所用食材:米粉300克,牛肉50克,油菜100克,酱油20克,味精1克,胡椒粉1克,熟植物油20克
做法:
①.油菜洗净切段,牛肉切成肉丝。
②.炒锅烧热,加入熟油放入牛肉丝煸炒,炒制肉丝变色时加入胡椒粉,放入米粉,在倒入酱油翻炒均匀,随后加入油菜段味精,炒制均匀成熟后,即可完成纸制作。
★在制作牛肉炒米粉时,我们就不要加入熟猪油了,可以使用熬熟的植物油,毕竟猪油与牛肉还是不太对路的,用牛油还不太适合,所以只能使用植物油了。
炒米粉怎样炒来不粘锅又好吃?
炒米粉,广西地区的炒米饭那是没的说了,好吃这个词都不能来形容那种一丝丝的米粉,带着蛋皮丝和白芝麻,一起送到嘴中的感觉,鱼露经过热烹之后,除了带来了咸味本身之外,更是添加了鱼的鲜美之味,很多人不了解为什么同样是做米粉,就是没有在广西吃到的米粉好吃,有几个原因我给大家说说。
我们先来解决第一个问题,米粉如果想炒的不粘锅,有两个要点,其中,第一点就是米粉在泡发之后要控干水分,这个步骤很重要。如果米粉带的水分过多,在炒的过程中,会加大粘锅的可能性,更会在炒过之后很难让米粉突出那种干松的感觉。
另外一个重要的关键点就是在于有一口好锅,这个不是在开玩笑。真的确实如此,对于一个懂得维护好一口有了油膜的铁锅的人来讲,这个不是大问题,但是对于平时不怎么做菜或者对于此事没有研究的人,很难用家中的铁锅做出来炒粉不粘的效果。所以,如果不是精于此道的人,还是准备一口不粘锅来解决这个问题,是最好的。
炒粉其实并不复杂,口味也分很多种,不过大部分体现在配料上。比如海鲜炒粉,肉丝炒粉,排骨炒粉等等,但是炒粉的灵魂在于两样东西。
蛋皮丝和鱼露
用鸡蛋液摊蛋皮,然后切丝,和米粉炒在一起。除了起到黄白相间的视觉效果,更重要的是那种米粉和蛋皮丝混在一起,吃起来一口当中米粉香和鸡蛋香在一起交织的味觉享受才是关键。
鱼露更是重中之重,鱼露用盐把小鲈鱼经过发酵得来的汁液,好的鱼露都是经过几年的发酵才能得到。在炒粉的过程中,用鱼露代替盐作为调味料烹入锅中的时候,会产生一种发酵过的鱼臭味,但是,也是一种香味。经过高温的烹制,带来的那种充满了鱼香的鲜美味道。不知道用鱼露代替咸味调味品,那是炒不出来美味的米粉的。
经过上面的种种关键点解答,你一定可以制作出一份不粘锅,还非常美味的炒粉滴。
炒粉怎么才能不粘锅又美味,我的分享就到这里,希望你会喜欢。
炒米粉怎样炒不粘锅又好吃?
炒米粉是非常好吃的一道主食,也是很多地方的经典传统小吃,无论是闽南的炒米粉还是最近很火的新疆炒米粉,软软糯糯、入味的米粉都在里面起到了好吃的关键,但是很多人在炒米粉的时候发现很容易粘锅,而且不太容易入味,尤其是闽南细细的米粉很容易粘锅,在我还是厨房小白的时候,也经常会遇到这样的问题,这里把小窍门分享给大家,厨房小白也可以炒出很好吃的米粉了。想要米粉炒的好吃,需要提前将米粉煮一下,炒出来口感会更好。
【食材】
米粉、洋葱、甘蓝、鸡蛋
【配料】
食用油、盐、酱油、蚝油
——【开始制作】——
1、锅中倒入足量的水,将水煮开,水沸后把米粉放在水中,同时放入一勺盐,大火煮1分钟,捞出米粉,沥干水分,拌上一点食用油,将油拌匀后盖上一个盖子,盘子也可,焖一会。
2、炒锅中倒入适量的油,热锅热油把鸡蛋炒熟盛出备用。然后再次放入一点食用油,放入切碎的洋葱炒香,再放入甘蓝丝炒软后,倒入酱油、蚝油和一点水,放入米粉盖盖子焖1分钟,放入鸡蛋,翻炒一下,让米粉、酱汁和多种蔬菜鸡蛋翻拌均匀,撒入适量的盐,就可以出锅了。
这样做出来的米粉不粘锅,而且入味,口感Q弹。大家学会了可以加入自己喜欢的蔬菜,炒出自己喜欢的口味的米粉了。
南方炒粉
炒米粉
食材,一,米粉放入温热水中浸泡3一4小时,泡好后换成冷水浸泡待用。
二,鸡蛋一个(也可换成),生菜一百克(生菜,油白菜都可),待用。
三,火腿肠一根,酱油,醋生抽待用。
四,胡椒粉,火腿肠,葱蒜切沬待用。
南方炒粉
五,将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,油白菜洗净,一分为三,胡萝卜切成细丝,火腿肠切成片。
六,铁锅中加一勺油烧热,将鸡蛋倒入,煎炸成金黄倒出,装入盘中待用。
七,锅中倒入少许油,放入葱花蒜沬炒先,倒入米粉大火翻炒(大火炒粉香),把煎享的鸡蛋倒入锅内,加酱油,胡椒粉,生抽,十三粉,生菜,米粉炒软,爆香即可出锅。
南方炒粉
八,炒米粉喜欢吃辣的,可以制作些辣椒油方入。
九,辣椒油的制作方法,粗辣椒面加入半袋十三香,加些盐拌匀,烧些热油铺入,不停搅拌,不要将辣椒面炸糊了,冷凉辣椒油便做好了。
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