红烧牛肉煲什么汤好喝用红烧寽汁炖牛肉怎么做-菲力牛肉网

红烧牛肉煲什么汤好喝用红烧寽汁炖牛肉怎么做

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于红烧牛肉煲什么汤好喝，用红烧寽汁炖牛肉怎么做这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

红烧牛肉汤锅做法重庆

材料

牛肉1公斤,姜片6片,蒜头10瓣,辣豆瓣酱2大匙,酱油2大匙,冰糖1大匙,牛蕃茄2个,水2000cc,长辣椒2条,盐适量

做法

炒锅放油，先炒姜片和蒜头（去

1:炒锅放油，先炒姜片和蒜头（去皮），再放入切块的牛肉炒到肉变色。

加入豆瓣酱拌炒，再加入糖和酱

2:加入豆瓣酱拌炒，再加入糖和酱油拌炒。

加入水和切块的牛蕃茄，放入辣

3:加入水和切块的牛蕃茄，放入辣椒，加入盐调味，电锅外锅放3杯水煮牛肉，开关跳起，外锅再放3杯水，开关跳起，焖20分钟，就完成了。如果家里没有电锅，就在瓦斯炉上小火煮1小时就完成了。

完成后的牛肉，可以加上喜欢的

4:完成后的牛肉，可以加上喜欢的蔬菜和食材，就是美味的牛肉火锅了

烧牛肉汤要放黄酒吗

可以的，能嫩。

做法材料：

牛肉300克，胡萝卜50克，洋葱25克，生姜1小块，大蒜3瓣，

调料：

食用油30克，酱油2小匙，啤酒8大匙，胡椒粉1小匙，番茄酱1小匙，精盐1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙，

做法：

1.将胡萝卜洗净，切成滚刀块，

2.洋葱洗净切块，

3.姜洗净切片，

4.蒜洗净拍松，

5.牛肉洗净切成小块，用沸水焯后捞出，放入凉水中洗去浮沫，

6.往锅内倒油，烧热后放入姜片、蒜瓣、洋葱块翻炒，再加入番茄酱、牛肉块、酱油、白糖、啤酒，烧开后放入胡萝卜、胡椒粉、精盐、味精，最后倒入砂锅，用小火炖30分钟即可。

用红烧寽汁炖牛肉怎么做

1/2

先把买来的牛肉清洗干净改刀切成大块，凉水下锅，加葱姜和料酒大火煮开捞出再清洗干净

2/2

锅里烧油，下葱姜蒜和豆瓣酱炒出红油，下牛肉，加八角，桂皮，香叶，干辣椒，大火爆炒几下，加盐，蚝油，老抽，生抽翻炒上色，加适量清水扣盖煮四十分钟，撒上青红椒和蒜末翻炒出锅

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