红烧牛肉煲？红烧牛肉锅家常做法
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下红烧牛肉煲的问题，以及和红烧牛肉锅家常做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
砂锅烧牛肉的家常做法
香肠一根，酱肉4至5片，大米一小杯
香菇适量，鸡蛋一枚生抽两小勺
鲍汁一小勺，寿司醋一小勺
1.酱肉,香菇,腊肠，寿司醋,鲍汁,生抽。
2.将一小勺寿司醋倒进碗里，加入一小勺鲍汁，加入两小勺酱油，加入两小勺清水
3.将所有调味料搅拌均匀备用。
4.大米泡至少30分钟大火煮开调小火煮两分钟后关掉火不需要揭盖让砂锅的余温把饭焖熟焖饭时间大约七至十分钟。
5.十分钟后的米饭完全熟透
6.码入之前备好的食材酱肉腊肠香菇丝生鸡蛋。
7.所有食材码好之后将调好的酱汁均匀地浇在食材和米饭上盖上盖子开中小火煮两分钟注：不要着急揭盖,让余温继续将食材焖至五分钟至食料完全熟透.。
红烧牛肉锅家常做法
步骤2
2锅中放入水，加入少许盐，料酒，倒入牛肉焯水（冷水下锅）。
步骤3
3锅内放入油，下花椒，干辣椒，八角，桂皮，香叶小火煸香，再下豆瓣酱炒香，加入水（高汤），倒入牛肉，压10分钟，调基本味，加入火锅底料，萝卜焯水煮熟垫底，将烧好的牛肉起锅，撒大蒜成菜。
红烧牛肉锅仔的做法
一、备大葱两根，切成断。西红柿半斤切丁。八角4颗。花椒5钱。大蒜半头。生姜1两切片。
二。将备好的牛肉切块，放入水中，待水烧开将牛肉捞出，把牛肉的血水洗干净。
三、铁锅放油，先将所有调料炝炒一番，包括西红柿出汁后放牛肉翻炒。5分钟后倒入开水，水可以放多点。
四、将所有食材倒入高压锅40分钟即可出锅，电饭煲要1小时40分钟。
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