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南阳市买牛肉哪里好吃点南阳排名第一的牛肉汤

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南阳排名第一的牛肉汤

我认为，南阳排名第一的牛肉汤馆是新华路王府饭店隔壁的王记牛肉汤，南阳老店，一口清汤回味无穷，无论是口碑，还是店内环境，都是非常不错的。

南阳扣碗榜前十名

回答之前，先统一一下概念。此处的扣碗，指的是民间的一种烹饪方法，事用陶或瓷碗蒸制的菜品，或荤或苏皆可，中原菜系特有的一种烹饪方法。在南阳，尤其以民间宴席居多，大型饭店较少采用。因此，扣碗主要存在于接头小店或快餐店。

以本人在南阳近五十年的美食阅历，南阳扣碗目前最值得推荐的，当首推红庙路与文化路交叉口西南角的谷婆婆快餐店里的扣碗，干净卫生，品种多，味道好，价格适中，服务细致周到，服务时间长，大厅里设施完善，环境优雅，颇有西餐厅的幽静感觉。

其次推荐位于滨河路与工业路交叉口向东路北的武汉人家，属于一个中型饭店，典型的湖北风味，却做出具有中原特色的扣碗。扣碗不是其最主要的菜品，只在一楼大厅入门处有，却极具荆楚特色，与典型的中原扣碗明显不同。

中原扣碗比如郑州洛阳开封安阳新乡等地的扣碗，以黑釉陶碗盛装蒸制，菜品以猪肉羊肉牛肉鸡鸭鱼肉为主。而此店的扣碗带有典型的荆楚特色，以浅色瓷碗盛装，菜品以鱼肉鸡鸭肉为主，兼有莲菜山药等素食。别有一番风味，价格稍贵，但量足味道好，值得一试。

其它的，散布于接头路边小巷，相差无几，味道嘛，见仁见智，各有见地，不一而足，不一一道来。

黄牛肉买哪个地方更好吃

在中原地代养牛的地方比较少，就南阳老百姓自养的小黄牛肉比较女吃，内蒙古大草原养的黄膘牛肉味道很，黄牛肉买肋条部位的肉更好吃一些。

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