牛肉芹菜云吞面(肉馅云吞面正宗做法)-菲力牛肉网

牛肉芹菜云吞面(肉馅云吞面正宗做法)

大家好，今天给各位分享牛肉芹菜云吞面的一些知识，其中也会对肉馅云吞面正宗做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

肉馅云吞面正宗做法

步骤

1.猪肉剁碎，加入葱，盐，鸡精，生粉，香油搅拌均匀

2.把肉馅包入云吞皮里，随便捏一捏就可以

3.生菜洗净待用

4.葱、小芹菜切段备用

5.锅里下油热后放入鸡蛋炒成蛋花

6.倒入水待煮开

7.水煮开后放入面饼，再次等煮开

8.放入云吞，搅拌

9.放入生菜，再把葱、小芹菜放下去，把调料：盐，鸡精，香油放下去搅拌均匀待煮开即可

10.盛碗，美味又营养

中国十大面食有哪些？

首先，我个人认为，很多评价与回答少了一个重要的衡量标准，就是面条的口感。所以，从原则上来说，以南方为主的机器做出来的面条是要排在第二梯队的，除非口味非常占优势。

下面我说说我心中的十大面，纯粹主观排名，并且排名不分先后。

1，山西面族

以刀削面为主的山西面族，在中国面食家族中无疑是占有重要地位的。包括拨鱼，猫耳朵，八姑以及剪刀面等多重面食均在周边省份广为流传。山西省随便拉出来一个面食，都可以在十大面食里再占一个名次完全没问题。

2，陕西面族

与山西同样有“面食王国”称号的陕西，也有多种多样的面食。如biangbiang面，油泼扯面，手工面，岐山臊子面，陕北羊肉面，削筋面，还有和山西、甘肃及宁夏都广为流传的合饹等等。甚至凉皮也应该归类在里面，因为也是面做的，只不过多了几道工序。某机构评价中国十大面的时候没有陕西面食，智商也是够低了。依然和前面的山西面食一样，再挑出一个占用一个十大面食的名额是完全可以的。

3，兰州拉面

我个人认为，除了山西陕西两地面族可称全国大部分地区都比较出名之外，其他地方面食均只能以个体面食来描述了。兰州拉面算是面食里全国通吃的了，到处都有兰州拉面的身影。只不过，开兰州拉面馆的少数民族朋友们的文化素养、经营能力差异巨大，口味、卫生、服务态度等千差万别，所以，大家找到没吃过的兰州拉面馆一定要注意咯。同时也要注意尊重少数民族信仰习惯，不要乱吃乱说。

4，北京炸酱面

北京炸酱面一定是一个隐蔽的存在，我曾在北京住了两年，吃了N家北京朋友推荐的炸酱面，最后只有一家让我觉着可以配得上全国知名面食称号的。欢迎朋友们为我指点，我现在虽然不在北京居住了，但是再去可以吃到。

5，武汉热干面

热干面的味道我个人是非常爱的，几天不吃就想。但是热干面的面条制作是让人很纠结的，因为并非鲜面条，所以韧性和口感就差一些了。

6，四川担担面

四川担担面也是比较容易被广泛接受的面食。作为一个大菜系发源地，具有川菜口味特色的面食应运而生我想是理所当然的。

7，河南烩面

其实河南的饮食文化在全国范围来说，并不算优秀。但是河南烩面依然具有很好的知名度，我认为和它较为适中的口味是有很大关系的，除了肉汤的香味之外，不是特别咸，但是可以自己加盐，不辣但是可以自己加辣。不酸但是可以自己放醋。可以毫不夸张的说，它的“平庸”成为了四方通吃的一大因素。

8，葱油拌面

为什么要把这个葱油拌面放上来呢？也许真的是大道至简吧。仔细做这个面，真是香的不要不要的。也代表了我在上海奋斗和成长的一个重要标志。跟主观哈大家不要介意！

9，焖面

这个面的名字有很多，比如，我的家乡叫卤面。为什么我推选它上十大面食呢，主要原因是焖面感觉像千年配角有木有！我所知道的那么多省都有在吃，流传度绝对前十的。