牛肉芹菜可以做饼吗，牛肉芹菜煎饼做法-菲力牛肉网

牛肉芹菜可以做饼吗，牛肉芹菜煎饼做法

大家好，关于牛肉芹菜可以做饼吗很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于牛肉芹菜煎饼做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

怎样做芹菜牛肉馅包

第1步、芹菜牛肉洗干净。

第2步、牛肉搅成泥，加葱花姜五香粉盐半勺耗油1勺酱油2勺色拉油半勺香油，搅拌均匀。

第3步、芹菜绞成粒，双手挤出水，去水份。

第4步、菜肉搅拌在一起。

第5步、500g面粉，280g温水5g酵母，搅拌成团，发酵2倍大。

第6步、排气。

第7步、揪成小剂子。

第8步、擀皮。

第9步、放馅。

第10步、收口。

第11步、醒发20分钟。

第12步、开水下锅12分钟。

牛肉芹菜煎饼做法

土豆去皮切片蒸至软烂

芹菜切碎

牛肉打成肉泥

土豆压成泥

加入牛肉泥、芹菜、鸡蛋、淀粉

搅拌均匀

挖一勺肉泥压成饼

两面煎至金黄即可

怎样做牛肉馅芹菜饺子好吃

步骤1

主料：新鲜牛肉500克、面粉500克、毛芹菜400克辅料：熟菜籽油油、盐、花椒粒适量、和面水250克、蚝油20克、鸡精2克、姜20克、大葱或者香葱50克

步骤2

把面粉加水和成光滑的面团，盖上醒30分钟，把葱洗净切末，姜切末

步骤3

把花椒粒洗洗，用温水泡泡出味道以后，过滤花椒水

步骤4

把牛肉剁成肉泥，也可以直接用绞肉机绞成肉泥，加一些牛肥油一起剁比较好，也可以选择牛前腿做馅，香浓好吃

步骤5

倒出肉泥加花椒水，顺时针搅拌均匀，就是朝一个方向搅拌上劲以后

步骤6

加生抽、姜末、香葱末、鸡精拌均匀

步骤7

腌制一会入味，这样好入味味道好

步骤8

腌制一会入味，这样好入味味道好

步骤9

加毛芹菜丁丁拌均匀

步骤10

加盐拌均匀，加熟菜籽油拌均匀，这样芹菜丁吸收了牛肉的和调味品的味道，又用油裹住了，味道超级好

步骤11

把醒好的面团再次多揉揉，搓成长条，分成小剂子压扁

步骤12

擀成中间厚，边边薄的小饺子皮

步骤13

加上肉馅，不能加的太多，8分满即可，这样好包，馅多好吃，也不易煮破皮

步骤14

包成饺子形状

步骤15

汤锅加凉水大火烧开，加少许的盐（这样饺子皮劲道不易煮破）下饺子，接着用漏勺沿锅边轻轻搅动防止粘底，大火开始煮，盖上锅盖煮开，水开后加半碗清水进去

步骤16

再盖上锅盖煮开，如此反复两三次，待饺子的肚子圆滚滚发亮即可捞出来了

关于本次牛肉芹菜可以做饼吗和牛肉芹菜煎饼做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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