牛肉豆腐枸杞红枣汤的做法(牛肉汤的做法)-菲力牛肉网

牛肉豆腐枸杞红枣汤的做法(牛肉汤的做法)

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于牛肉豆腐枸杞红枣汤的做法和牛肉汤的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享牛肉豆腐枸杞红枣汤的做法以及牛肉汤的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

牛肉汤的做法

夏季牛肉汤的做法：

食材：牛肉（煮汤的牛肉）、当归、熟地、花椒、姜（可用药店买的四物）

制作：1、将牛肉切块，用开水汆烫过，放入压力锅内加入，配料、水压煮30分钟左右，加入盐巴、鸡精即可。

人参可以和红枣枸杞一起炖牛肉吗

首先你要了解人参，红枣，枸杞，牛肉的功效以及什么人不宜使用。

人参的主要功效：大补元气，复脉固脱，补脾益气，生津止渴，安神益智等

红枣的主要功效：补脾和胃，益气调营，并能益血止血，养心安神等。

枸杞的主要功效：滋补肝肾，养阴补血，益精明目，润肺止咳。用于虚劳精亏，腰膝酸痛等。

牛肉的主要功效：滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，气短体虚、筋骨酸软等。

但实证，热证而正气不虚者不宜食用人参，体质燥热的妇女，女性在月经期间，腹涨的人，糖尿病患者不宜食用红枣。感冒、发炎、腹泻的人最好别吃枸杞。一般人都可以吃但孕妇不宜贪吃牛肉。

希望我的回答能帮助你

牛肉和什么熬汤比较好

牛肉汤故以汤为主，汤不醇则无味，然牛肉汤的烫制方法多样，都取用当地特产：淮芋粉、洛河绿豆饼、八公山豆腐皮（千张、百页）、祁集豆圆子等为辅料。淮南牛肉汤，原料丰富，味足味厚，令人回味无穷。

牛胸口肉500克，牛骨200克，葱头50克，胡萝卜50克，芹菜25克，盐适量。

1、牛肉用水洗净，用刀切成3块；牛棒骨用砍刀砸断，并用水洗净；芹菜去根洗净；胡萝卜和葱头去掉皮，洗净，一切两开，然后再放炉板上，烤成深黄色（为提香保色）；

2．将锅中放入清水3000克，同时把牛肉和牛骨放入，先在旺火上煮开，随后把血沫撇去，稍煮片刻，即移到微火上煮（切勿大开）。边煮边将泡沫打去（因牛肉、牛骨血污多，所以要多次地打泡沫。如不及时打出泡沫，汤易成污包，其味发腥）。在这同时将盐、葱头、胡萝卜、芹菜下锅一起煮之；

3．用上述料量煮汤时间需2-3小时左右。由于牛肉质地有老嫩之分，煮至最后时可用叉子将肉块穿插一下，如叉子轻入肉内，即为熟透，如肉质发硬，插时费劲，拔出后叉孔冒血水，尚需再煮，待肉全部煮熟后，需用罗或细布过滤一遍，清除杂质，即可上桌

牛肉豆腐枸杞红枣汤的做法和牛肉汤的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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