怎么去牛肉膻味(牛肉去膻味绝招)
大家好，今天来为大家分享怎么去牛肉膻味的一些知识点，和牛肉去膻味绝招的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
牛肉膻味怎么去除
步骤
1/4
在切牛肉之前先进行清洗。找一个洋葱并切碎捣烂，然后用洋葱末使劲搓一会牛肉，最后再冲清水
2/4
用洋葱清洗过后，再把牛肉切成块或是片，如果菜肴需要的是牛肉丝，则先进行下一步处理后再切丝；接着调一些面糊，把切好的牛肉放进面糊里搓一会，再捞起来冲一下清水
3/4
若是做炒菜，接下来的就是加姜葱辣椒八角桂皮等香料下油锅爆炒一下，然后再加点高汤炖一会，收汁后再加其他食材翻炒即可
4/4
若是做汤，则把牛肉和姜葱八角桂皮等香料一起下锅，再加几块白萝卜或是一段削皮的甘蔗，加水烧开后捞去汤面的一层血沫就可以了
牛肉去膻味绝招
牛肉去膻味的绝招是使用调料消除膻味法：炒牛肉的时候添加葱、蒜、姜，或者加点白酒、料酒。
如果是炖牛肉，不妨放一些胡萝卜，这样既可以消除膻味，又能弥补牛肉缺乏的胡萝卜素和维生素；还可以再加葱、蒜、姜、桂皮、白酒等调料一起炖煮
怎样去除牛肉膻味
1、吸附法：萝卜、橘皮去膻。将白萝卜切成较大的块，戳几个洞，放入冷水中和牛肉或羊肉同煮，滚开后将牛羊肉捞出，再单独烹调，即可除去膻味。
或者在炖牛羊肉的锅里放几瓣干橘皮，煮沸一段时间后捞出丢掉，反复几次，膻味会被橘皮吸走。
关于怎么去牛肉膻味的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。
怎么去牛肉膻味(牛肉去膻味绝招)相关推荐
-
衣服上有养牛的膻味(从牛身上挤出鲜牛奶烧开后能喝吗)
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于衣服上有养牛的膻味，从牛身上挤出鲜牛奶烧开后能喝吗这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
-
滋养牛肉做法大全？土豆炖牛肉怎么做牛肉才没有膻味
本篇文章给大家谈谈滋养牛肉做法大全，以及土豆炖牛肉怎么做牛肉才没有膻味对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
-
家里养牛羊好大味道怎么办(猪肉有羊膻味怎么回事)
大家好，如果您还对家里养牛羊好大味道怎么办不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享家里养牛羊好大味道怎么办的知识，包括猪肉有羊膻味怎么回事的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
-
圈养牛羊肉的味道？为什么羊肉有膻味
各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享圈养牛羊肉的味道，以及为什么羊肉有膻味的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
-
原生态放养牛肉 不同的牛肉为什么膻味的浓重有很大区别(都是真牛肉)
大家好，原生态放养牛肉相信很多的网友都不是很明白，包括不同的牛肉为什么膻味的浓重有很大区别(都是真牛肉)也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于原生态放养牛肉和不同的牛肉为什么膻味的浓重有很大区别(都是真牛肉)的一些知识点，大...
-
内蒙古牧场养牛羊怎么样 内蒙古羊肉膻味大么
今天给各位分享内蒙古牧场养牛羊怎么样的知识，其中也会对内蒙古羊肉膻味大么进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
-
鲜牛肉涮火锅怎么不膻(火锅店里的羊肉卷是怎么做的为何没有膻味怎么弄的)
很多朋友对于鲜牛肉涮火锅怎么不膻和火锅店里的羊肉卷是怎么做的为何没有膻味怎么弄的不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
-
鲜牛肉没有牛膻味怎么回事？为什么自己煮的牛肉没有牛肉味
本篇文章给大家谈谈鲜牛肉没有牛膻味怎么回事，以及为什么自己煮的牛肉没有牛肉味对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
-
餐饮爆炒牛肉片？为什么牛肉炒出来有一股膻味
大家好，关于餐饮爆炒牛肉片很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于为什么牛肉炒出来有一股膻味的知识，希望对各位有所帮助！
-
韩式牛肉怎样去腥 怎样去掉牛肉膻味
各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享韩式牛肉怎样去腥，以及怎样去掉牛肉膻味的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！