牛肉饼用黑胡椒粉吗怎么做 东方甄选谷饲牛肉饼怎么做
• 阅读 21• 作者 蓬莱山悠奕
大家好,关于牛肉饼用黑胡椒粉吗怎么做很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于东方甄选谷饲牛肉饼怎么做的知识,希望对各位有所帮助!
东方甄选安格斯牛肉饼做法
1、将冷冻的牛肉饼,静置30分钟解冻。
2、解冻好的牛肉饼放入盘中,洒入一勺盐、少许生抽、蚝油、黑胡椒粉涂抹均匀。
3、锅热下入黄油,用铲子不断搅拌至完全融化。
4、加热到油微微冒烟,下入肉饼,煎至表面变色,中心熟透即可。
自制牛肉饼需要解冻吗
煎牛肉饼时需要进行事先解冻,如果不解冻就煎,会影响食品的口感。可以先将冷冻食品用冷水解冻或采用常温放置解冻,以便腌制入味,缩短煎制时间。
牛肉饼做法:
1、将冷冻的牛肉饼,静置30分钟解冻。
2、解冻好的牛肉饼放入盘中,洒入一勺盐、少许生抽、蚝油、黑胡椒粉涂抹均匀。
3、锅热下入黄油,用铲子不断搅拌至完全融化。
4、加热到油微微冒烟,下入肉饼,煎至表面变色,中心熟透即可。
东方甄选谷饲牛肉饼怎么做
原料:
谷饲牛里脊适量、胡萝卜一根、洋葱半个、耗油少许、白糖5g、生抽少许、盐少许、橄榄油适量、鸡蛋一个、葱末少许、淀粉少许、姜末少许、五香粉一点。
做法步骤:
1.谷饲牛肉剁成肉糜。
2.加入葱姜末。
3.加入橄榄油和五香粉继续搅拌均匀。
4.胡萝卜洋葱切碎。
5.加入鸡蛋淀粉和蔬菜丁继续搅拌均匀。
6.加入耗油盐等佐料(或者根据自己喜好用黑胡椒等都可以)腌制半小时。
7.热锅温油,放入生肉丕,小火煎。
8.一面定型后翻面。
9.直到肉熟透,两面金黄。
10.好香的谷饲牛肉饼。
关于牛肉饼用黑胡椒粉吗怎么做到此分享完毕,希望能帮助到您。
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