泡椒牛肉如何烧烂好吃，炖泡椒牛肉家常做法
大家好，关于泡椒牛肉如何烧烂好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于炖泡椒牛肉家常做法的知识，希望对各位有所帮助！
四川泡椒芹菜炒牛肉的正宗做法
1.准备所用材料配料。
2.芹菜切段备用。
3.牛肉切成小条。
4.配料全部洗净切好备用。
5.将切好的牛肉条放适量生粉、生抽、料酒、盐、少量油、姜粒拌匀腌一下。
6.热锅放油，放入腌好的牛肉条大火爆炒。
7.炒至变色后盛在碗中放一边。
8.原锅油热（不用再放油）放入蒜片、葱段、红椒丝炒香。
9.放入芹菜段翻炒。
10.炒至变色后加入余下的红椒丝拌炒（此时少少放一点盐）。
11再放进泡椒粒炒匀。
12.然后放入炒好的牛肉条，翻炒均匀。
13.翻炒均匀后放葱粒。
14.加适量鸡精调味出锅。
泡椒牛肉末怎么炒才嫩才好吃
1、主要原料：泡椒0.5kg，牛肉0.5kg。
2、配料：盐，油，葱，姜，蒜，醋，糖，生粉。
3、牛肉先切薄片，用油，盐，酱油腌置半小时。
4、姜切片，大蒜一个（大约15瓣，剥开皮），葱只要葱白部分切段。
5、泡椒放锅里小火煮开。
6、放油盐醋糖适量（个人口味调配）。
7、把姜蒜放进泡椒里，继续小火煮5～8分钟，注意加水以防煮干。
8、把已经腌好的牛肉放进调好味道的泡椒里，大火煮大约5分钟（时间要看你切的牛肉够不够薄）。待牛肉熟了就放进葱白，关火即成。
炖泡椒牛肉家常做法
主料：牛肉300g、莴笋350g、红椒1个、泡椒2个。
辅料：姜2片、蒜2瓣、葱1根、盐适量、料酒适量、生抽适量、生粉适量、鸡粉适量。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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