川香麻辣牛肉卷(miniso的川香牛肉辣吗)-菲力牛肉网

川香麻辣牛肉卷(miniso的川香牛肉辣吗)

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miniso的川香牛肉辣吗

个人感觉miniso的川香牛肉有点麻麻辣辣的，不算特别辣

我超级喜欢吃miniso的川香牛肉麻辣味软软的牛肉麻辣味很足回口有点甜的上面还有好多白芝麻超级香，每吃一口都觉得很满足这几天疯狂买不过觉得有点小贵15rmb100mg是里面是6-7小独立包装

麻辣牛肉粉条的做法

主料:

牛肉400g

辅料:牛骨头13cm姜片适量麻辣粉末适量卤料适量白芝麻适量辣椒面适量米粉500g香菜适量葱适量蒜粒适量

烹饪步骤

1·牛肉冷水浸泡1小时，冷水下锅煮；

2·煮沸撇浮沫，放大招-----下卤料包，只需要丢进去2分钟哦！捞出，小火煮牛肉1小时；

3·1小时后，牛肉捞出，下一小块牛油，13cm左右牛骨头，加水熬牛高汤约90分钟；

4·牛肉切片，注入大量菜籽油翻炒牛肉，依次加入姜片，辣椒面，麻辣味卤粉一小勺，加熬好的牛高汤，盐大火收干，加芝麻香油和白芝麻翻炒；

5·浸泡好的米粉，开水锅烫20秒左右放入碗内；碗底依次放蒜蓉，鸡精，葱碎盐少许（因为高汤是没加盐的）；盖牛肉片，加香菜，浇高汤

川味干锅牛排骨正宗做法

准备材料。500克牛骨、半个洋葱、2根胡萝卜、姜和盐。

生姜切三小块，洋葱切圆片，胡萝卜按滚刀切；将牛骨飞去腥味。去腥时加几片姜。去腥效果会更好；用砂锅煲汤，或用目前市售的砂锅煲汤；牛骨洗净，加水，加入姜和洋葱，大火煮至起泡，撇去浮沫后转小火；把胡萝卜丢进去，煮1个半小时到2个小时；当胡萝卜可以用筷子刺穿的时候，就可以上桌了。

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