咖喱牛肉片的做法烤箱？咖喱牛肉的做法-菲力牛肉网

咖喱牛肉片的做法烤箱？咖喱牛肉的做法

大家好，关于咖喱牛肉片的做法烤箱很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于咖喱牛肉的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

咖喱牛肉的家庭做法

牛肉500克切成肉丁，胡萝卜、洋葱、土豆各30克切块备用。

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把牛肉放入沸水煮一会后，焯出血水沫，小火把肉煮烂。

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起锅加油烧热，加洋葱炒香，放入土豆和胡萝卜炒至变色。

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锅中放水，加入煮好的牛肉，以没过土豆和胡萝卜为宜。

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大火烧开后，转小火煮20分钟，加入成品咖喱50克和盐10克，咖喱块融化后即可出锅。

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咖喱牛肉的做法家常做法

如果一起做，咖喱非常有用。特别是，这种食谱将蔬菜切碎，即使冷冻后，质地也保持不变并保持美味！

牛肉咖喱配料

牛肉块（水煮）…400g

洋葱…500克（约2片）

胡萝卜…250克（浓稠1份，稀薄2份）

芹菜…1/2颗

生姜…一头（10g）

番茄罐头……1/2罐（200克）

水煮牛肉汤…约600ml

市售咖喱块…100-120g

咖喱粉...2茶匙

盐…1个半茶匙

如何做咖喱牛肉

准备牛肉咖喱肉和洋葱

将牛肉块煮沸一次，用流水洗净，加生姜等，煮沸约2个小时。

建议在前一天或前两天将其煮沸，在这种情况下，应将煮沸的汁液冷藏。这样，牛脂会在表面固化，并可以在下一步中使用（*这次使用煮沸的果汁，所以不要将其丢弃。）

*牛肉块可以冷冻保存，因此最好在有空或有时间的时候进行。有关详细信息，请参见“如何准备牛肉块”。

将洋葱，胡萝卜，芹菜和生姜与煮熟的牛肉块混合，将洋葱切成薄片并油炸，其他洋葱则磨碎后加入。

洋葱需要油炸很长时间，因此最好先沿纤维切成薄片。

咖喱牛肉的做法

食材准备：

牛腩400克、土豆300克、胡萝卜250克、洋葱100克、咖喱粉5克、咖喱块15克、白糖10克、盐2克、

咖喱牛肉的做法步骤：

1牛腩、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱粉、咖喱块、白糖、盐、鸡粉、美极鲜酱油、橄榄油、葱段、姜片、黄酒、酱油、八角、桂皮一小块。

2把牛腩切合适大小的块洗净，放入盆中用清水浸泡30分钟。

3然后把牛腩凉水下锅煮开，水开后煮10分钟。

4把土豆块下油锅炸至为黄色捞出备用。

5把煮好的牛腩倒入高压锅中，高压锅中放入八角、桂皮。

6再放入葱段、姜片，倒入黄酒和酱油。

7往高压锅中注入开水。

8盖好盖子焖30分钟，然后倒出备用。

9另起锅烧热，注入适量橄榄油倒入胡萝卜块，再放入两片姜煸炒。

10把胡萝卜炒透后下入洋葱块煸炒，煸炒出香味后撒入适量咖喱粉炒匀。

11把咖喱粉炒香后放入焖好的牛肉和适量的牛肉汤。

12汤烧开后放入一小块咖喱块。

13咖喱块溶解后倒入炸熟的土豆块炒匀。

14然后撒少许盐再滴几滴美极鲜酱油调味。

15锅中再放入少许白糖和鸡粉提鲜。

16最后用大火收汁。

17把汤汁收70%后便可出锅码盘上桌食用。

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