咖喱牛肉用什么牛肉 咖喱牛肉用哪种咖喱
大家好，关于咖喱牛肉用什么牛肉很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于咖喱牛肉用哪种咖喱的知识，希望对各位有所帮助！
咖喱牛肉的正宗做法第一名厨
材料
熟牛腩350克，洋葱30克，姜粒10克，蒜茸10克，干辣椒10克，水淀粉1茶匙、油咖喱1大匙，精盐1／5茶匙，味精1／4茶匙，生抽1茶匙，二汤200克，白胡椒粉少许。
做法
将熟牛腩、洋葱切成条状，干辣椒切丁，下姜、蒜、干辣椒爆香，放入清汤，牛腩、油咖喱、盐、生抽，改小火焖约20分钟，再加洋葱、胡椒粉，勾芡即成。
咖喱牛肉选什么牛肉
咖喱牛肉选牛腩。咖喱牛肉是东南亚一带非常喜欢做的一道美食，它口感微辣，又充满香料的香辛味，让人的味蕾有不一的口感，非常好吃。
牛腩部位肉质比较嫩，因为和牛筋相间，所以口感不柴，做成咖喱牛肉块，和土豆一起炖煮，软烂可口，堪称一绝。
咖喱牛肉用哪种咖喱
咖喱块比较好。
咖喱块适合老人和小孩食用的原因，很柔和，营养成分也相对丰富一些。而咖喱粉，由于配料表中丁香，花椒，麻椒这类刺激性的调料比较多，无论是闻起来还是口感都会更刺激一些。
咖喱块里面含有果泥，吃起来口感比较甜，比较柔和，咖喱味不是特别冲。咖喱粉里面含有姜黄，咖喱，丁香，花椒这些辛辣的调味品，所以味道会比较重，甚至会有些刺鼻。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的咖喱牛肉用什么牛肉和咖喱牛肉用哪种咖喱问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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