牛肉鸡蛋西兰花做法，牛肉西兰花怎么炒-菲力牛肉网

牛肉鸡蛋西兰花做法，牛肉西兰花怎么炒

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于牛肉鸡蛋西兰花做法，牛肉西兰花怎么炒这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

十个月宝宝牛肉鸡蛋西兰花可以一起吃吗

牛肉鸡蛋西兰花可以在一起吃，也可以给10个月的宝宝吃，但是牛肉不好消化，所以建议剁碎。先来看看这道食材的做法：

准备食材：鸡蛋：1个，西兰花：30克，胡萝卜：35克，牛里脊：120克，玉米淀粉：25克

1.牛里脊切小块，葱姜水里浸泡10分钟去腥。

»葱姜水的制作方法：取少量的葱姜，用开水浸泡，放凉后使用即可。

2.水开后，放入胡萝卜和西兰花，焯水3分钟，捞出后分别切碎。

»蔬菜焯水切记沸水入锅。

3.料理机里倒入牛里脊、鸡蛋，搅打成细腻的糊。

4.牛肉糊里倒入胡萝卜碎、西兰花碎和玉米淀粉，顺着一个方向搅拌均匀。

»一定要顺着一个方向搅拌哦，这样做出来的肉肉才会更嫩更好吃。

5.倒入模具中，用勺子抹平表面，冷水上锅，盖个小盘子，大火蒸25分钟。

»盖上盘子，可以防止水汽回流影响成型。

6.倒扣脱膜，切成小块，如果想要味道更香，可以再入锅，炒至六面金黄。

»牛肉粒的大小可以根据宝宝的咀嚼能力调整。

香喷喷的牛肉粒，细嫩好嚼，保证宝宝一口接一口，吃得停不下来~

制作要点

●不喜欢吃牛肉也可以换成其他肉类，做法一样。

●蛋清过敏的宝宝可以只放蛋黄，再加一点点清水就可以。

●如果一次吃不完，可以用辅食盒分装冷冻，保存3天左右。

牛肉怎么做好吃,西兰花炒牛肉的家常做法

用料

主料

西兰花1个

牛肉200g

调料

食盐

适量

调和油

适量

牛肉西兰花的做法

1.西兰花1个，牛肉200克、姜葱蒜适量，牛肉切薄片加入鸡粉、糖、生抽、料酒、油腌制

2.调芡汁，蚝油+生粉+水

3.调好的芡汁

4.西兰花焯水

5.然后过冷水

6.爆香姜丝和蒜蓉

7.加入西兰花炒，最后加入少许鸡粉、糖、盐翻炒均匀，炒好的西兰花上碟

8.爆香姜丝和蒜蓉加入牛肉炒

9.加入芡汁

10.加入芡汁煮开

11.把炒好的牛肉铺在西兰花上

牛肉西兰花怎么炒

西兰花炒牛肉的材料

西兰花、牛肉、料酒、老抽、黑胡椒粉、干淀粉、xo酱、盐、香油。

西兰花炒牛肉的做法

首先需要我们把材料都准备好，然后选择把西兰花掰成小块洗净。牛里脊肉切成2毫米后的薄片，放入碗中，调入料酒，老抽，白胡椒粉，黑胡椒粉，干淀粉，搅拌均匀后腌制10分钟，让牛肉能够充分的入味。这时候在汤锅中倒入清水大火加热至沸腾后，放入西兰花焯烫20秒钟，捞出后沥干备用，不需过冷水。选择在锅中倒入油大火加热，待油7成热时，放入切好的蒜片，爆出香味后，放入牛肉片煸炒至变色，放入焯好的西兰花，Xo酱，盐，翻炒均匀后，加一点点水，约10秒钟后，淋入水淀粉勾芡，出锅前淋入几滴香油，就可以开始吃了。

西兰花炒牛肉的食用功效

西兰花炒牛肉是很美味的一种食物，我们大家对这种食物都是会比较爱吃的，常吃这种食物是非常有助于我们健康的，首先我们吃西兰花炒牛肉是可以补充营养的，不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，而且我们吃西兰花炒牛肉，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，如果想要预防疾病的产生，那么吃这种食物就非常不错，同时还有促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，对我们健康很有好处。

西兰花炒牛肉吃起来的味道不错，对我们健康来说也是会有好处的，常吃这种食物能够起到一个很强的滋补的效果，不仅可以帮助我们增强身体素质，还可以预防疾病的产生，对我们的肝脏等内脏健康都会有好处，是在平时应该多吃的。

文章分享结束，牛肉鸡蛋西兰花做法和牛肉西兰花怎么炒的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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