牛肉菠菜黄豆芽怎么炒好吃(家庭发豆芽的方法和步骤)-菲力牛肉网

牛肉菠菜黄豆芽怎么炒好吃(家庭发豆芽的方法和步骤)

其实牛肉菠菜黄豆芽怎么炒好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解家庭发豆芽的方法和步骤，因此呢，今天小编就来为大家分享牛肉菠菜黄豆芽怎么炒好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

豆芽炒菠菜的家常做法

食材：

菠菜200克、豆芽菜250克、油8毫升、盐1克、味精1克、葱姜2克

豆芽菜去根部洗干净，用冷水浸泡10分钟

菠菜洗干净用冷水浸泡10分钟

菠菜入煮锅焯水后捞出沥干水

取菠菜茎切成段

起油锅，葱姜入锅煸香

豆芽菜入锅炒

炒至稍微塌，加盐、味精炒

关火，菠菜茎入锅炒，炒均匀即可盛出享用

家庭发豆芽的方法和步骤

选豆

豆芽只需要几天时间就能生好，在此过程中也只是接触到水，长得好坏如何就全靠豆子本身的养分供给了，因此需要挑选优质的豆子才能生成匀称、粗壮的完美豆芽。

首先需要豆子是当年的新豆，最多不要超过一年，其进入休眠状态的时间短，体内机制活跃，发芽势态好、发芽率高，容易出壮芽。然后从中选出饱满圆润、大小适中、颜色黄亮的豆子，将干瘪、空洞、破损以及有虫眼的和杂质去掉，可以用簸箕或筛子进行筛选。

菠菜绿豆芽怎么做

食材：

菠菜200克、绿豆芽150克、油适量、盐1勺、蚝油1勺、葱适量

先把绿豆芽过水焯一下，一个是可以去除绿豆芽的豆腥味，再一个炒的时候熟得快。

锅里倒入油，放葱花炝锅，然后倒入切好的菠菜和绿豆芽翻炒。

倒入适量的蚝油调味提鲜，因为一般在炒绿叶菜的时候是不需要放酱油的，所以我们放一点蚝油来提味。

翻炒一下，加入适量的盐，盐是最好放，如果放得太早，会出很多的汤汁。

翻炒入味，关火出锅即可

关于牛肉菠菜黄豆芽怎么炒好吃和家庭发豆芽的方法和步骤的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

牛肉菠菜黄豆芽怎么炒好吃(家庭发豆芽的方法和步骤)