牛肉烧土豆西红柿鸡蛋？牛肉炖土豆能和西红柿炒蛋一起吃吗
各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享牛肉烧土豆西红柿鸡蛋，以及牛肉炖土豆能和西红柿炒蛋一起吃吗的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
牛肉 胡萝卜 土豆 西红柿能一起煮吗
可以，以下是这些食材一起煮汤的方法：
主料：牛肉650g、包菜半颗、土豆1个、胡萝卜1根、洋葱半个、西红柿2个
辅料：橄榄油适量、盐5g、味精3g、料酒3ml、番茄酱20ml、牛奶30ml、葱3根、姜1块、黑胡椒粉3g
步骤：
1、牛肉切块泡去血水，中间换一次水
2、准备蔬菜
3、牛肉冷水下锅，放入适量料酒去腥，水开撇去血沫
4、血沫漂清后放入拍松的姜一块，葱打结，炖煮
5、西红柿热水烫去外皮
6、西红柿去皮后切块，洋葱改刀
7、胡萝卜和土豆去皮切块
8、包菜洗净改刀成块或手撕
9、锅中倒橄榄油，黄油最好
10、下洋葱和西红柿
11、加入番茄酱
12、翻炒后加胡萝卜和土豆块
13、加入适量黑胡椒粉
14、翻炒
15、牛肉用普通锅炖大约需要1个半到两小时可酥烂，加入炒好的蔬菜
16、炖煮至汤呈红色，加盐调味
17、临出锅前十分钟最有加入包菜
18、放入适量的自制味精，临出锅加一点牛奶，也可以不加
19、出锅装碗
牛肉炖土豆能和西红柿炒蛋一起吃吗
牛肉炖土豆能和西红柿炒蛋一起吃。
牛肉不可与以下食物同食：
牛肉+白酒：同时食用容易上火；因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配如火上浇油，容易引起牙齿发炎
。
牛肉+板栗：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。
牛肉+海螺：身体不适
。
牛肉+田螺：不易消化，会引起腹胀
。
牛肉+鲶鱼：一起吃会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗
。
牛肉+红糖：腹胀
。
牛肉+橘子：不利于营养素的吸收
。
牛肉+韭菜：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。
牛肉可以和西红柿、土豆一起炖吗
西红柿炖牛肉
主料main
牛肉350克西红柿700克洋葱200克土豆300克4人份
辅料others
植物油8匙盐10克鸡精4克老抽8克黑胡椒粉2克番茄酱30克香菜少许
这道菜的灵感来自于“番茄牛腩”，我将过程简化，保留了原菜品特色和味道，但更加适合家庭烹饪，主要原料洋葱、番茄、土豆和牛肉，怎么搭配都很对味，赶紧试试吧。
西红柿炖牛肉的做法
步骤step
1
我所用的是已经煮熟的酱牛肉（过年的时候自己酱的），省去了处理生牛肉的过程，大大地缩短了烹饪时间，没有现成熟牛肉的朋友就比较麻烦啦。
将牛肉切成2厘米见方，0.5厘米厚的片
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2
洋葱切大块，掰散成片
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3
西红柿切滚刀块，不喜欢西红柿皮的同学可以先去皮
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4
土豆切滚刀块。
传统的番茄牛腩是没有土豆的，但是家常菜就无所谓啦，喜欢就加呗
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5
炒锅烧热，下入8匙植物油
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6
下入洋葱煸炒至变软
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7
下入2/3的西红柿继续煸炒，炒到西红柿变软，炒出红汤。
注意：这里不要将所有的西红柿一下放入，这是一个技巧，下面再解释
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8
下入牛肉，炒匀
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9
加入开水没过原料，大火煮沸，加少许老抽调色
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10
加盐和鸡精调味，尝一下咸淡，稍咸即可，因为后面还要加土豆
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11
加盖，小火炖煮20分钟，至汤色鲜红，西红柿基本炖化掉
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12
此时，加入2g黑胡椒粉提味，只需这一点点，就可以让味道更加醇厚，所以不能省
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13
再加入30g番茄酱，使番茄的味道更加浓郁
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14
最后，加入土豆块和剩余的西红柿，再炖15分钟即可出锅。
之前放入的西红柿，经过长时间的加热，已经完全化掉了，使汤汁的味道浓厚，后加的西红柿因为加热时间短，味道更酸爽清新，使汤汁更有层次感。
如果想让西红柿保留形状，可以先放土豆，西红柿出锅前5分钟再放
步骤step
15
盛入碗中，撒少许香菜即可上桌，再配上一碗米饭，真是太惬意了！
西红柿炖牛肉的成品图
西红柿炖牛肉的烹饪技巧
技巧tips
汤汁浓郁，牛肉软烂，土豆绵密。牛肉和土豆本来就是绝配，加上西红柿浓汤的滋润，那味道，真是绝了！
这道菜没有什么难点，就算你把所有原料一起下锅乱炖也会非常美味。如果非要注意点什么，那就多炖一会吧，一定要让西红柿彻底炖烂，味道才够浓郁。
文章到此结束，如果本次分享的牛肉烧土豆西红柿鸡蛋和牛肉炖土豆能和西红柿炒蛋一起吃吗的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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