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什锦牛肉锅图，怎么做好吃

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什锦蔬菜鲍鱼粥的做法步骤图,怎么做好吃

用料

鲍鱼4只

大米2杯

香菇4朵

胡萝卜半根

菠菜2颗

木耳少许

盐半勺

耗油一勺

牛肉粉一勺

鸡精半勺

食用油一勺

什锦蔬菜鲍鱼粥的做法

鲍鱼切片或丁其它食材都是切丁大米放入国锅内加四五水然后加盐和油煮开在放配菜和调料除菠菜丁和鸡精外开锅转小火慢慢熬这里几点勤开锅盖拿铲子推锅底防粘锅和噗锅等粥熬浓稠了大米开花了放菠菜搅拌加鸡精关火闷十多分就好啦

……

小贴士

大米最好提前泡好方便煮熟

我做的是一杯半米放了半锅水

水放多些比少了强怕不熟而且煮越久越香

福州牛肉滑的做法及图解

快手超嫩牛肉滑汤

嫩嫩的牛肉搭芹菜，加上胡椒粉的香气，煮好的汤拿来做牛肉面也是一绝。

用料

牛肉250克

蚝油适量

生抽适量

胡椒粉适量

料酒只要一点点（可不放）

盐只要一点点

淀粉适量

食用油1-2勺

芹菜末、葱末适量

快手超嫩牛肉滑汤的做法

买雪花牛肉，横切片。

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切好放入生抽、蚝油、胡椒粉、料酒一点点、盐一点点，拌匀。

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加入地瓜粉，拌匀。

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拌匀后的状态如图

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放入1-2勺食用油拌匀。

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腌制待煮

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水放点盐烧开下肉

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轻轻拨散

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锅边开始沸腾时放入芹菜末，喜欢的话还可以加点葱末。

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加胡椒粉、香麻油，加完就完全沸腾了

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出锅即可享受美味。

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超嫩滑的牛肉

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做法二：

牛肉滑减脂塑形

用料

牛肉1500克

蛋清3个

盐2克

淀粉5勺

白胡椒或黑胡椒粉2勺

鸡精1勺

裱花袋若干

牛肉滑的做法

新鲜绞肉后放入蛋清、盐、淀粉、鸡精、胡椒粉后分别搅拌搅拌

可放入裱花袋冷冻备用

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可以滑进去啦

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素什锦盖浇饭怎么做好吃

素什锦盖浇饭

[材料]大米饭2000克，豆芽300克，黄瓜300克，胡萝卜300克，芹菜200克，熟牛肉丝1000克，鸡蛋5个性，芝麻100克(焙好)紫菜100克，大葱末50克，芝麻油100克。

〖做法〗豆芽(黄豆芽和绿豆芽均可)去根，洗净控干，放用开水锅焯熟，出锅，放入凉水中，控水，切成段，加熟牛肉丝、芝麻、50克芝麻油，拌匀成冷拌菜。

2、黄瓜洗净，消毒，切成丝，凉拌、芹菜摘洗干净，用开水焯熟，再切细丝，做成凉拌菜

3、再将蛋白和蛋黄色开，分别摊成饼，一半切成菱形，一半切面细丝。

4、紫菜在锅里烤脆，出锅后揉成粉末、胡萝卜洗净，去皮，切成细丝凉拌。

5、把熟大米饭盛在碗里，中间稍高，再将各种菜料按颜色配好，按顺序整齐地摆出美妙的图案，放在饭上，撒上葱花，淋上芝麻油

6、食用时，与泡菜、大酱汤同食，即可。

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