香葱牛肉凉菜怎么做好吃香葱牛肉面怎么做-菲力牛肉网

香葱牛肉凉菜怎么做好吃香葱牛肉面怎么做

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享香葱牛肉凉菜怎么做好吃，以及香葱牛肉面怎么做的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

香葱牛肉面怎么做

1.牛肉做法可以参照各种卤牛肉，红烧牛肉，总之请按个人喜好来。

2.水煮开，下牛肉煮烂，丢一部份葱花进去一起煮香。

3.碗里放好调料组合。实际也可以按照个人喜欢的味道来。

4.水煮开，丢面进去。三开三。。。那什麽，总之就是烧开一次浇一点点冷水，如此反复三次。

5.起锅，一股脑倒进碗里。

6.撒一大堆葱花，成了。

牛肉小香葱饺子馅的做法

食材：小麦面粉、玉米淀粉、牛肉馅、葱、植物油、料酒、老抽、食盐、水、生抽、黑胡椒粉、鸡精

做法：

取一和面盆，倒入面粉300克、玉米淀粉100克、少许盐，搅拌均匀

缓慢加温开水，搅拌成形

揉搓几下成一整块后盖上屉布醒5-10分钟（加玉米淀粉是为了蒸出来有水晶的效果，如果纯粹想吃面皮儿，可以不放淀粉）

再次揉搓面团，至表面光滑为止，再次盖上屉布，醒20-30分钟

备馅儿：大葱切碎，牛肉馅中加入1勺植物油、1勺生抽、半勺老抽、1勺料酒、小半勺盐和鸡精、1勺黑胡椒粉，沿着一个方向搅拌上劲；把肉和大葱放一块搅拌均匀

饺子馅准备好后，就可以开始擀皮了。把面条搓揉成长条状，切成小剂子

每个小剂子揉搓成圆球状再压扁

接下来就是逐个擀成中间厚边缘薄的饺子皮咯

擀皮的时候，可以同时往蒸锅里放水烧开，用一个圆盘，盘里放点植物油涂抹均匀，把包好的饺子摆好，锅里的水开后，把装了饺子的盘子放进锅里蒸，盖上盖，大火蒸5分钟，5分钟后关火，盖不要打开，闷3分钟，就可以上桌啦

烹饪技巧：

包饺子直接在超市买饺子皮粉比较方便（加玉米淀粉是为了蒸出来有水晶的效果，如果纯粹想吃面皮儿，可以不放淀粉）。

牛肉和香葱能一起吃吗

牛肉和葱可以一起食用。

牛肉补脾胃，滋补健身，营养价值高。葱含多种维生素及各种糖类更多，具有去毒消肿、降低胆固醇、杀菌防癌等功效，两者一起食用可补脾健胃。

食材：新鲜牛肉、大葱、姜、蒜末、酱油、盐、醋、水淀粉、香油、菜油；

做法如下：

1、新鲜牛肉顶刀切片，葱白切滚刀块，姜，蒜，葱切末备用；

2、牛肉放入盘中，加少许酱油，盐，醋，水淀粉和香油，少许胡椒粉抓均匀码上味备用；

3、锅中放少许油，油热下入葱，姜，蒜煸出香味，下入牛肉片

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

香葱牛肉凉菜怎么做好吃 香葱牛肉面怎么做