粉蒸牛肉汤做好吃吗?炖汤放牛肉粉调料好吃吗
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粉蒸肉的最好做法
主料main
南瓜1块五花肉300g2人份
辅料others
葱50g姜50克粉蒸肉1袋辣椒粉少许胡椒粉少许白糖1小勺生抽2大勺料酒1勺蚝油1勺
南瓜粉蒸肉,这道菜很简单,而且肉菜,我比较喜欢!
南瓜粉蒸肉的做法
步骤step
1
南瓜去皮切厚片,五花肉切薄片,葱姜切条;把葱姜和准备好的其他调料都倒入肉里拌匀腌30分钟以上
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2
蒸肉粉里加一到两勺清水,把腌好的肉片去除葱姜蘸匀蒸肉粉放到南瓜片上
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3
放入蒸锅蒸45分钟左右,上面小碗里蒸的是没用了的南瓜
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4
时间到,带上微波炉手套,或者其他保护措施,把盘子从蒸锅里端出来上桌,小心烫
步骤step
5
南瓜粉蒸肉的成品图
南瓜粉蒸肉的烹饪技巧
技巧tips
1、我用的是鸿兴源的五香蒸肉粉,本身已经有盐了,如果你不用其他调味品只有这个也是可以的,在做的时候看一下自己买的蒸肉粉的配料表决定是否需要放盐哈;
2、把南瓜换成土豆或者芋头也好吃哈,配菜要切厚些,因为蒸的时间长;
3、一定要用五花肉才香,纯瘦肉味道反而不好;
4、同样的方法也可以蒸牛羊肉;
5、米饭一定要多蒸一些才够吃。
米粉肉牛肉行吗
当然可以。
米粉牛肉
用料:牛肉1000克,生大米100克,腐乳10克,米粉适量,酱油适量,甜面酱适量,白糖适量,花椒面适量,盐适量,料酒适量,味素适量,八角适量,桂皮适量。
制作方法
1.将生大米加八角、桂皮炒成焦黄色,捣碎成米粉。
2.将牛肉去筋,切成4厘米宽、6厘米长的大片。
3.加腐乳、酱油、甜面酱、白糖、花椒面、精盐、料酒、味素、米粉拌匀。
4.整齐地码在盘中用压力锅蒸熟,上面撒些香菜末即可。
炖汤放牛肉粉调料好吃吗
好吃。理论上的纯牛肉粉是用新鲜优质牛肉、牛脂,采用高温高压烹饪工艺结合水相萃取汤中抽出技术、淬取滋味、喷雾干燥生产的天然调味料。纯牛肉粉广泛用于复合调味料、咸味香精、腌料、裹粉、方便面调料,各式汤料,火锅、休闲及膨化食品、饼干,营养麦片、肉类及水产加工品(鸡肉丸、鱼丸、贡丸、方便熟食。纯牛肉粉是用新鲜优质牛肉、牛脂,采用高温高压烹饪工艺结合水相萃取汤中抽出技术、淬取滋味、喷雾干燥生产的天然调味料。
好了,关于粉蒸牛肉汤做好吃吗和炖汤放牛肉粉调料好吃吗的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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