粉蒸牛肉用什么部位(粉蒸牛肉做法四山)

粉蒸牛肉用什么部位(粉蒸牛肉做法四山)

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粉蒸牛肉做法四山

粉蒸牛肉做法四山

材料包括:牛肉、土豆、大米、五香粉、辣椒酱、玉米油、小葱适量、料酒、生抽、耗油

1、牛肉切好,放入适量的辣椒酱,料酒,生抽,耗油,姜碎,用手拌匀,腌制半小时。

2、大米洗干净放入锅中炒黄,把大米盛出冷却。

3、然后把大米放入料理机打成粉末,与米粉,五香粉,辣椒粉倒入牛肉中。

4、放入油,拌匀。

粉蒸牛肉特色

粉蒸牛肉特色

川味粉蒸牛肉味道巴适,其做,牛背脊肉五百克,切成比较厚的条状或块状均可,蒸肉粉五百克左右,香菜半斤,香葱二百五十克左右,豆瓣酱适量,红油适量,辣椒面适量。

将牛肉与蒸肉粉以及豆瓣酱,红油,辣椒粉充分和拌后,放入蒸锅里,大伙蒸至软糯,撒上葱,香菜即可。

粉蒸牛肉买哪个位置的牛肉

粉蒸牛肉买哪个位置的牛肉

粉蒸牛肉买牛紫盖更嫩更好吃。

粉蒸牛肉以牛肉,大米主料制作的药膳。

粉蒸牛肉,是四川省地方传统名菜之一,属于川菜系,主料是牛肉和大米,菜品鲜嫩醇香、麻辣适口。

牛肉富含蛋白质,能提高机体抗病能力,有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效。

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