19年牛肉进口分析?未来三年的养猪前景如何

19年牛肉进口分析?未来三年的养猪前景如何

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想去农村养猪,未来三年的养猪前景如何

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未来三年内养猪行业不会太差的!

如果你已经从事养猪行业了那么恭喜你,生猪数量自从去年非洲猪瘟以来爆减,而中国又是猪肉为肉食第一位的民族。导致去年到猪肉从10元暴涨38,38可是能买牛羊肉的价格,创造中国猪肉价格记录了。一头大猪接近一万元,19年也出现了猪土豪。一度形成平民吃不起猪肉的画面,尽管国家宏观调控+国外大量进口冷冻猪肉,2019年进口猪肉210多万吨,但是截止到现在二师兄还是25左右,目前虽然有很多扩建养殖场但是生猪数量仍然远远不够的,下面让我来仔细分析前因后果。

1.猪肉暴涨绝非偶然。

记得小时候农村家家都会养猪养鸡过年全家杀吃的,但是由于农村外出打工多,养猪的人少了,就在前几年猪肉行情非常低迷,猪肉竟然才10元一斤,生猪才5元多,一斤玉米都一元呢,使得很多养猪户都不够饲料成本钱,一年净赔钱了,我们辽宁老家当地养猪户都不干了开始出门打工去了。一个村都没有养几头猪,近几年养猪户逐年减少。市场上的猪肉都是养殖场的。但是由于去年非洲猪瘟的突然爆发,很多猪场被疫情清零,造成了很多尝试没有生猪供应,而农村散户也是零星的可怜,而中国百姓最爱吃的就是猪肉,尤其是来客人过节时候,没有猪肉都是感觉不到氛围的,大家只能硬着头皮买,二师兄被推上巅峰。

2.生猪数量缓慢增加。预测2021年达到往年正常水平。

国家2019年末推出很多鼓励养猪的政策,部分养殖户开始准备养猪,但是新增养殖场准备好也要一个月。而且猪一年就2胎,一次产仔平均15,一年才增加30头啊,这还是技术不错成活率高的情况下,所以很多人想养猪却买不到猪仔的情况,猪仔卖出天价,而猪仔养成年出栏还要6个月,你想想这个周期有多漫长?再加上猪肉市场上每天还要消耗掉多少生猪,我估计2020年底都繁殖不到往年的65%存栏量,这还是要平时依赖大量进口猪肉来填补市场的情况,乐观的来看2021年末可能达到往年同期水平。而且还要做好疫情防护避免猪瘟二次来劲,保护好民生二师兄很重要。

3.猪肉未来三年一定会持续下降。

但是下降趋势一定是一个漫长的抛物线形式,截止6月13号全国生猪价格15+元左右一斤,上半年产量太低,秋后才能下降到10元一斤的价格左右,三年后正常发展能够达到生猪8元猪肉15一斤的价格。也就是市场接受的合理价格。预测2020年进口猪肉可能达到400多万吨,大量的进口也是保护国内生猪尽快繁殖最有效途径。

4如果你已经是养猪户主那么恭喜你未来三年都是很赚钱的,无需担忧。

猪肉降下来很慢的,如果你是新手想进入养猪行业那么需要谨慎了,因为现在入行成本非常高,而且养猪也是需要技术积累的,不能吃苦的人是赚不到养殖行业钱的。入行需要考虑好是否长期自己长期发展,三思而后行,切勿盲目跟风适合自己才可以。

养牛行情

养牛行情

肉牛产业形势分析

1.国内牛源不足导致产业萎缩。2008年以来,牛肉价格的飞速上涨使肉牛主产区为扩大销售量,采取以“弑母杀青”为特征的不可持续发展模式,蚕食着整个肉牛产业的发展基础。据统计,2008年至2012年,中国母牛存栏量从3300万头减至2300万头,四年间大幅减少1000万头。“皮之不存,毛将焉附”--能繁母牛存栏量的大幅下滑带来了2008年至今国内肉牛存栏量从8900万头减少至6000万头的后果,“物以稀为贵”,去骨牛肉价格在2012年11月突破50元/千克的大关后,仍保持了上升态势,目前去骨牛肉价格已经在64元/千克。虽然牛肉价格始终保持高位,但国内整个肉牛养殖业却在慢慢萎缩,我国肉牛养殖仍以农户散养为主,由于肉牛养殖周期长、饲料成本的上升,相对于养鸡养猪或是外出打工,养牛的比较效益不高,导致弃养肉牛现象较为普遍。能繁母牛存栏量的减少,生产成本的增加,居民购买能力的局限又使得下游的加工企业屠宰量和屠宰利润不断下降,肉牛屠宰企业收购加工的积极性也不高,甚至关门转行,整个肉牛产业不断萎缩。

2.进口牛肉冲击国内市场。长期也来,中国牛肉价格长期低于畜牧业发达国家,主要用于满足国内需求和出口亚非拉地区,出口量大于进口量。但从2010年开始,由于国内需求急剧增加、肉牛存栏量下降,我国每年牛肉供应和消费之间约有240万吨的缺口,导致国产牛肉价格的不断上涨,2010年中国牛肉价格已经达到3046.9美元/吨,远远高于加拿大与澳大利亚的牛肉价格400-1000美元/吨,但国产牛肉品质低于加拿大、澳大利亚、巴西等国家,价格和品质的巨大差距,供需之间的缺口使我国开始从加拿大、澳大利亚、巴西等国大量进口牛肉。从2012年,我国成为了牛肉净进口国,净进口量达4.9万吨,这一规模到2013年进一步扩大。仅2013年1-6月中国牛肉累计净进口量已经达到12.3万吨,相当于2012年全年净进口量的2倍多[1]。据调查,2014年,从巴西、阿根廷等国进口的冻牛肉在中国的批发价只有30-36元/千克,远低于国产牛肉批发价58-62元/千克,促使国内加工企业、酒店、普通居民等消费群体逐渐青睐低价高品质的进口牛肉,国产牛肉市场份额减少,国内肉牛产业受到了进一步的冲击。

3.肉牛养殖业面临结构转型。肉牛养殖建场成本低,疫病少,死亡率低,价格高,使得肉牛产业在2008年以后发展较快。牛的生长周期较长,从怀孕、分娩、再到小牛、成牛时间超过两年,企业如果从事肉牛繁育环节的话,周转就将大大放慢,从而占用大量的场地和资金,如果只是收购架子牛育肥的话,四个月就能实现资金周转。近年来,山东、河北、河南、安徽等肉牛大省的肉牛场和屠宰企业不远万里到内蒙古、东三省、新疆等地区的农户手中购进架子牛进行短期育肥出栏,获利颇丰。随着能繁母牛和小牛不断被宰杀,架子牛资源稀缺,市价高涨,加之饲料、运输、人力成本一路上扬,进口牛肉的冲击,导致国产牛肉价格虽然保持高位,市场销量和市场份额却在不断缩减,肉牛企业亏损严重。据平原县一家养牛场场长介绍,目前600千克育肥牛出栏价格在25-26元/千克左右,在牛源不足、生产成本上涨、市场销量下降的情况下,肉牛出栏价格在28-30元/千克之间才能保本,卖一头牛赔2000元左右。内蒙、东北等地300千克左右的架子牛价格要在1-1.3万元,且牛源稀缺,有价无市,“自繁自育不如到外地买牛”的长距离异地育肥模式举步维艰,肉牛产业转型升级迫在眉睫。在河北石家庄、衡水、廊坊等地,350千克的架子牛价格在34.4元/千克,600千克的育肥牛价格约为25.6元/千克,每千克差价达8.6元,呈明显的“倒挂”状态。因此,当地许多育肥专业场户提高能繁母牛存栏量,逐步转为自繁自育的养殖模式,已成为当地肉牛产业结构转型的重要标志。

4.发展趋势。牛肉供需矛盾依然突出。由于牛源短缺问题的存在,决定了国产牛肉价格仍会保持上涨态势。未来,随着城镇化的加速推进,城乡居民收入水平的提高和膳食结构的改变,对牛肉的需求量会进一步提高,牛肉供应和消费之间的缺口会进一步扩大,预计2015年,全国牛肉总需求量将达到750吨,供需矛盾依然会非常突出。

产业转型势在必行。在市场现状的倒逼下,肉牛产业转型势在必行。农区肉牛产业长距离异地育肥模式基本退出,肉牛散养户组成合作组织开展自繁自育和屠宰加工,并与大型超市、酒店饭馆直接对接的新模式将会在农区逐渐兴起。随着牛肉价格的不断升高,肉牛资源的缺乏,牧区的草场资源丰富、养殖成本较低、消费群体较为稳定的优势将使牧区肉牛产业进一步壮大。南方的丰富的草山草坡和秸秆资源及各具特色的地方肉牛品种资源,使“北牧南移”成为了现实,发展南方草地养牛业具有巨大潜力和发展空间,“北牧南移”将成为我国肉牛产业发展的新增长点。

进口牛肉“低价效应”难以持久。通过进口的低价牛肉来扩大国内牛肉消费群体,解决国内牛源紧张,居民吃不起高价国产牛肉的问题,是破解当前国内牛肉消费市场供需矛盾的理性选择。但进口廉价冻牛肉并不能彻底解决肉牛产业存在的问题,据统计,近5年国际上牛肉进出口数量平均每年约为900万吨,除中国进口牛肉外,韩国、日本等国牛肉进口需求也很大,进口牛肉价格也会随需求量增加而不断上升,其价格优势会随之消失,进口牛肉的“低价效应”难以持久。因此,解决中国肉牛产业的问题不能光靠“进口低价牛肉”这一剂止痛针,而是要在充分利用国外牛肉资源的基础上,加大产业的“转方式、调结构”力度,使国内的肉牛产业走上良性发展的轨道上来。

高档牛肉市场发展趋势。高档牛肉,主要是指通过选育优良肉牛品种,同时辅以绿色无污染的饲养手段和标准化屠宰程序,所获取的高品质绿色牛肉,具有品质突出、营养丰富、质量全程可控等优点,价格在180-220元/千克,部分顶级肉品甚至可达3000元/千克。由于我国肉牛养殖依然以粗放型养殖为主,牛肉品质还未达到高档级别,国内高档肉牛养殖加工企业只有大连雪龙、山东布莱凯特、内蒙古科尔沁、陕西秦宝等少数几家,其产能约占全国牛肉产量的0.2%左右,远未达到国内消费的需求,大部分高档牛肉需要进口。随着居民收入水平和对食品安全关注度的提高,我国的高档牛肉市场需求逐年加大,预计2015年需求量可达到7.4万吨[2]。高档牛肉价格高、利润丰厚,需求量逐年增加,国内产能不足的现状决定了今后我国肉牛产业发展的一个重点是依托现有资源,培育高档肉牛品种,缩短育肥周期,提高牛肉品质和加工工艺,并实现质量全程可控可追溯

十九年的牛肉能吃吗

十九年的牛肉能吃吗

19年的牛肉应该不能吃了,因为一般的肉类冷冻储存最多,也就是18个月,如果要想口感好的话,最多也不要超过三个月。所以19年的牛肉应该是不能吃了。

文章到此结束,如果本次分享的19年牛肉进口分析和想去农村养猪,未来三年的养猪前景如何的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

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