西山香牛肉干，西山香牛肉干做法-菲力牛肉网

西山香牛肉干，西山香牛肉干做法

大家好，关于西山香牛肉干很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于西山香牛肉干做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

西山香牛肉干做法

食材：

牛肉、葱、姜、八角、桂皮、香叶

配料：料酒、生抽、老抽、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、白砂糖、盐

做法：

【步骤一】准备好食材，牛肉顺着纹路切成条，然后放入冷水中浸泡30分钟，滤出血水。

【步骤二】30分钟后，加入1勺生抽、1勺老抽、10g辣椒粉、1勺料酒腌制10分钟。

【步骤三】10分钟后，再加入5g孜然粉、3g孜然粉、10g白砂糖、3g盐、香叶、桂皮、八角搅拌均匀，包上保鲜膜腌制一晚。

【步骤四】然后再将腌好的肉用手去掉表面调料，用风干机60度风干5-10小时。

【步骤五】再将风干好的肉条刷一层玉米油。

【步骤六】烤箱上下160度预热烤15分钟即可

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3、霍林西山香，霍林河的品牌，烤制的牛肉干，味道最好。其他的牛肉干炸熟的多，烤制是正宗的做法，夏秋季节还会有羊肉干。通辽市位于内蒙古自治区东部，是内蒙古自治区东部和东北地区西部最大的交通枢纽城市，被自治区政府定位为省域副中心城市。地处北纬42°15′-45°41′、东经119°15′－123°43′之间，总面积59535平方公里，南北长约418公里，东西宽约370公里。东靠吉林省四平市，西接赤峰市、锡林郭勒盟，南依辽宁省沈阳市、阜新市、铁岭市，北边与兴安盟以及吉林省白城市、松原市为邻，是环渤海经济圈和东北经济区的重要枢纽城市。

关于西山香牛肉干的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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