豇豆牛肉蒸面条怎么做法？凯里酸汤牛肉面做法-菲力牛肉网

豇豆牛肉蒸面条怎么做法？凯里酸汤牛肉面做法

大家好，今天小编来为大家解答豇豆牛肉蒸面条怎么做法这个问题，凯里酸汤牛肉面做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

牛肉辣椒粉正宗做法

主料

米粉300g，牛肉150g，鸡蛋1颗

辅料

剁辣椒适量

调料

油适量，盐适量，香菇酱适量，香辣酱适量，料酒适量，生抽适量

烹饪步骤9步

步骤1

米粉用水浸泡二十分钟.

步骤2

牛肉切薄片.

步骤3

用料酒五香粉生抽少许生粉拌匀，腌10分钟.

步骤4

锅内油热下入牛肉片滑散.

步骤5

牛肉片变色后加香辣酱翻炒两分钟，盛出备用.

步骤6

准备好的炒牛肉片蛇豆炒鸡蛋自己炸的香菇酱剁椒.

步骤7

水烧开，下米粉.

步骤8

煮熟后盛出.

步骤9

浇上准备好的配菜就可以吃了.

凯里酸汤牛肉面做法

食材：

鲜面条100克

牛上脑100克

酸菜100克

步骤：

1.把酸菜清洗干净之后，切成细丝。葱姜蒜切一些，泡椒或者红辣椒少许。

2.如果没有牛上脑卷也可以买现成的牛里脊或牛上脑肉切成薄片，加入淀粉，料酒抓匀后腌制10分钟。

3.锅烧热加入食用油，葱姜蒜爆香之后，加入酸菜丝，炒匀。为了提鲜和更加有营养，加了几个扇贝肉。如果没有可以加一些菇类提鲜，比如说金针菇。

4.炒匀之后，加入700毫升的清水，滚开后加入牛上脑卷，煮变色之后，撇去浮沫，加入食盐和白胡椒，煮1-2分钟。

5.面条煮好后，装入碗中，将烧好的牛肉酸汤浇在面条上，撒上香菜碎即可。

酸豆角牛肉面家常做法

主料

酱牛肉100克

黄瓜1根

小葱1支

生姜1个

大蒜6瓣

酸豆角5根

泡椒30克

面条200克

辅料

油1勺

盐半勺

味极鲜1勺

胡椒粉1勺

做法:

1.卤好的酱牛肉切片备用。

2.黄瓜洗净切片。

3.小葱1支、生姜1个、大蒜1个备用。

4.酸豆角切段放进碗里。

5.锅中烧热油，放进生姜和大蒜粒爆香。

6.放入泡椒爆香，炒干泡椒的水分，闻到泡菜香关火。

7.加进开水烧10分钟，完全的将泡椒汁煮出，放进半勺盐。

8.锅中烧水，放进面条，煮开后连续3次点生水。

9.煮好的面条捞起只留面条备用。

10.面条放进碗里。

11.先将煮好的一部分泡椒汁放进面条里。

12.加进切好的牛肉片。

13.放进黄瓜片、小葱段和酸豆角。

14.将剩余的泡椒汁倒进碗里。

15.最后加入适量的味极鲜、撒进胡椒粉即可。

OK，关于豇豆牛肉蒸面条怎么做法和凯里酸汤牛肉面做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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