豇豆角牛肉做法大全集，豇豆角炒肉的做法-菲力牛肉网

豇豆角牛肉做法大全集，豇豆角炒肉的做法

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豇豆角炒肉的做法

豇豆角炒肉的做法：

主料：豇豆角1小把、猪肉1块。

辅料：盐适量、生抽适量、老抽少许、蚝油适量、淀粉适量、食用油适量、葱姜蒜适量、干辣椒若干、酱油适量。

步骤：

1、猪肉先切片，再切条放入碗中，加入少量盐，增加底味，加生抽，老抽，蚝油，淀粉，抓匀，再放入适量食用油，再一次抓拌均匀，封住肉中的水分备用。

2、豇豆角洗净切去顶部，再切成段儿。

3、准备葱姜蒜和干辣椒。

4、用烧水，水开后放入姜，豆角，加盐。食用油保持将豆角的翠绿，焯2-3分钟左右捞出沥水备用。

5、锅中放油油热后倒入腌制好的猪肉，用筷子划散，防止粘锅。

6、锅中留底油，放入葱姜蒜，干辣椒炒香料头。

7、之后倒入豇豆角一起翻炒。

8、再倒入炒好的猪肉继续翻炒。

9、加鸡精，生抽，酱油，调味提鲜，再接着炒几分钟就可以出锅了。

10、非常好吃和下饭的一道菜。

肉炒豇豆角怎么做好吃,肉炒豇豆角的家常做法

主料豇豆350g肉丝150g辅料生抽1大勺料酒1大勺精盐1/2小勺姜丝10g蒜末10g葱花20g植物油适量鸡精1/2小勺十三香1/4小勺

步骤

豇豆炒肉丝的做法步骤11.把豇豆去头掐尾，清洗干净。

豇豆炒肉丝的做法步骤22.切成2厘米长的寸段。放入碟中备用。

豇豆炒肉丝的做法步骤33.肉切细丝。

豇豆炒肉丝的做法步骤44.把切好的肉，放入生抽酱油，料酒，精盐，腌制10分钟。

豇豆炒肉丝的做法步骤55.葱花，姜丝，蒜末都准备好。

豇豆炒肉丝的做法步骤66.炒锅放入，油开后放入葱花姜丝爆香。

豇豆炒肉丝的做法步骤77.放入肉丝翻炒至变色。

豇豆炒肉丝的做法步骤88.炒好的肉丝盛入盘中。

豇豆炒肉丝的做法步骤99.另起锅放油，油开后放入豇豆炒至断生。

豇豆炒肉丝的做法步骤1010.接着填入半小碗清水，炖至软烂，放少许的精盐，十三香调味。

豇豆炒肉丝的做法步骤1111.汤汁收的差不多的时候放入肉丝，快速翻炒，出锅前放入鸡精，蒜末。

豇豆角做法

豇豆角做法。豇豆角做法很多。他可以炒着吃。做现吃。还可以。做成酸豆角。然后肉末炒酸豆角挺好吃的。豇豆角切不放上点肉馅。上锅一炒搁着生抽。辣椒之类的，就可以的，吃起来很下饭。味道也挺美的。

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