豇豆芹菜牛肉丝？牛肉碎炒豇豆碎家常做法-菲力牛肉网

豇豆芹菜牛肉丝？牛肉碎炒豇豆碎家常做法

大家好，今天给各位分享豇豆芹菜牛肉丝的一些知识，其中也会对牛肉碎炒豇豆碎家常做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

牛肉烧豇豆的家常做法

食材：牛肉600g，豇豆50克，胡萝卜100g，植物油适量，盐适量，八角一个，桂皮一个，花椒粒适量，老抽适量，姜一块，味精适量，辣皮子适量

步骤：

1.把豇豆用水冲洗干净，捞起切段

2.胡萝卜洗净切块，姜切片，辣皮子泡泡洗净切段

3.牛肉切块

4.凉水下锅煮开捞起

5.热锅凉油，油热7成下牛肉翻炒出水分，加老抽翻炒，均匀上色

6.加八角、花椒粒、桂皮、辣皮子翻炒出香味

7.加水大火烧开，转中小火烧20分钟

8.加豇豆烧30分钟

9.加胡萝卜，加盐翻炒均匀，再烧20分钟左右

10.加味精翻炒均匀，大火收汁即可

酸豇豆炒青椒（芹菜）的做法是怎样的

推荐做法：

用料

牛肉

芹菜

生姜

大蒜

酸辣椒

酸豆角

盐

生抽

酸豆角炒芹菜牛肉的做法

牛油切薄片或者较薄的条~芹菜洗干净切小段，酸辣椒切圈，酸豆角切小段，生姜切丝，大蒜拍破

牛肉用油腌制半小时

锅里少许油，冷油下牛肉，慢慢小火翻炒，一变色就盛出来

锅里少许油，爆香姜蒜，下酸豆角酸辣椒随便翻炒下，下芹菜梗，炒一会儿再放芹菜叶子，翻炒均匀炒片刻

倒入牛肉混合加盐和生抽

牛肉碎炒豇豆碎家常做法

食材：牛肉200克，豇豆1把，油20克，盐2克，料酒20克，淀粉10克，酱油20克，盐适量。

做法：

1.牛肉切碎丁，放少许淀粉、料酒抓捏上浆；

2.豇豆切寸小段；

3.炒锅中倒油，油温8、9成热时，牛肉入锅，翻炒变色，倒酱油调味，盛出备用；

4.另起锅，倒油，葱花炝锅，豇豆翻炒变色；

5.倒半碗热水，中火焖炖3分钟，撒少许盐，收汁；

6.牛肉丁回锅，翻拌均匀出锅。

好了，关于豇豆芹菜牛肉丝和牛肉碎炒豇豆碎家常做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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