牛肉汤烧土豆胡萝卜牛肉炖红萝卜家常做法-菲力牛肉网

牛肉汤烧土豆胡萝卜牛肉炖红萝卜家常做法

大家好，关于牛肉汤烧土豆胡萝卜很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于牛肉炖红萝卜家常做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

牛肉炖红萝卜家常做法

准备材料：牛肉250克、胡萝卜1个、土豆1个、葱2根、蒜2瓣、八角、香叶、桂皮、盐1小匙、酱油2汤匙、老抽1/2小勺、料酒1汤匙、食用油1大匙

一、准备所需材料。

二、牛肉切成2厘米左右的小块，土豆、胡萝卜去皮切成丁。

三、锅内加入清水，放入牛肉块，大火加热。

四、煮至水开后，将牛肉块的血沫煮出。

五、然后捞起，用开水冲洗一下。

六、锅内放油烧热，放葱、蒜炒出香味。

七、再倒入牛肉块翻炒几下。

八、然后加入八角、桂皮、香叶。

九、再加入开水，水能没过牛肉。

十、加入酱油、老抽、料酒。

十一、再大火煮。

十二、将牛肉移至瓦煲内。

十三、再加入土豆、胡萝卜。

十四、继续炖30分钟左右，直到汤汁收浓，牛肉软烂，土豆软绵，然后加入盐调味。

十五、最后撒上葱花即可出锅。

牛肉胡萝卜汤怎么做

主料：牛肉（瘦）300克

辅料：胡萝卜100克,白萝卜100克

调料：料酒15克,味精2克,盐3克,姜汁10克,葱汁10克,鸡精15克

做法：

1.牛肉、胡萝卜、白萝卜均切成细丝

2.勺内放鲜清汤800克，加料酒、精盐、鸡精

3.下入胡萝卜丝、白萝卜丝及葱、姜丝烧开

4.最后下入牛肉丝烧开，撇去浮沫，熟透后加味精，出勺装碗即成。

土豆红烧牛肉做法王刚

材料：土豆5个，牛肉2斤，姜5克，葱5克，蒜子5克，八角2个，猪油5克，冰糖2克，盐3克，小米椒10个，啤酒2瓶

二：制作

1：先把牛肉上的筋用小刀切干净，这样吃起来口感会好点，切好之后放到清水泡30-60分钟，把牛肉里的血浸泡出来。然后再切正方形，大小合适的块备用。

2：把土豆挂皮，洗干净，切成小合适块备用。把姜、蒜、小米辣，葱切沫或粒备用。

3：起锅烧油，冷油下冰糖，把冰糖用小火慢炒，炒出大泡加水盛出备用，把锅洗干净放油，油温六成热放姜，蒜，小米椒炒香，放牛肉，炒（10-20分钟），牛肉变焦黄放土豆翻炒5分钟，放糖色，炒制上色，放啤酒，啤酒淹过土豆，盖在锅盖，焖煮30分钟，这步用沙锅最好，看自己家条件，然后撒上葱花，美味即可。

关于牛肉汤烧土豆胡萝卜到此分享完毕，希望能帮助到您。

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