如何做出红烧牛肉面的味道，红烧牛肉面怎么做-菲力牛肉网

如何做出红烧牛肉面的味道，红烧牛肉面怎么做

大家好，如何做出红烧牛肉面的味道相信很多的网友都不是很明白，包括红烧牛肉面怎么做也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于如何做出红烧牛肉面的味道和红烧牛肉面怎么做的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

商用红烧牛肉面绝密配方

主料：牛肉适量、大葱一棵、姜一小块、蒜3瓣、碱面适量

辅料：番茄酱3大勺、生抽2大勺、盐适量、花椒一小把、八角2个、肉桂2片、豆瓣酱2勺

红烧牛肉面的做法步骤

1.先制作牛肉汤：将牛肉切成小块。

2.葱切段，姜切片，蒜切片，准备好一小把花椒，两片肉桂，两个八角

3.锅中倒入适量的油，将葱姜蒜花椒放到锅里翻炒至葱姜蒜微黄，全部捞出。

4.将肉放进去翻炒

5.炒至变色后，放入番茄酱，豆瓣酱，生抽，进行翻炒。

6.加入适量的水，盖上锅盖大火烧开小火慢炖一小时。然后根据自己的需要加入适量的盐。牛肉汤完成。

7.开始煮面条：煮锅中加入适量的水，烧开后加入碱面，煮至无白芯捞出面条即可。

8.将面条挑入碗里，加些牛肉汤，撒上香菜。美美的红烧牛肉面就完成了！

面食制作，怎么做红烧牛肉面川味红烧牛

红烧牛肉面的做法黄油下锅。番茄下锅。黄油翻炒到番茄碎烂。(小秘密所在~)牛腱肉切块,焯水,沥干后备用。葱姜蒜爆香,放豆瓣酱爆炒

红烧牛肉面怎么做

食材

牛肉适量

面条适量

姜料酒大料适量

葱蒜辣椒耗油适量

番茄酱生抽老抽适量

冰糖盐鸡精适量

小青菜适量

方法/步骤

01、牛肉切块，加入姜片，加料酒

02、加入水，水开撇去浮沫，将牛肉捞出控水

03、锅中起油，大料炸香捞出放入布包包好备用

04、油中放入葱姜蒜炒香，加番茄酱，牛肉，翻炒入味

05、加入生抽老抽耗油继续翻炒

06、加入冰糖盐鸡精，翻炒入味

07、将翻炒后的牛肉放入高压锅，加入热水，高压锅压25分钟左右备用

08、煮面条和青菜，熟后捞出

09、加入少量汤，加一勺牛肉，红烧牛肉面做好了

OK，关于如何做出红烧牛肉面的味道和红烧牛肉面怎么做的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

如何做出红烧牛肉面的味道，红烧牛肉面怎么做