石锅牛肉的做法大全？重庆石锅嫩牛肉的做法-菲力牛肉网

石锅牛肉的做法大全？重庆石锅嫩牛肉的做法

大家好，关于石锅牛肉的做法大全很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于重庆石锅嫩牛肉的做法的知识，希望对各位有所帮助！

石锅滑蛋牛肉的家常做法大全怎么做好吃视

材料

（2人份）：

食材：牛肉300克、番茄2个、鸡蛋1个

调料：盐2克、番薯酱10克、生抽5克、蚝油2克、鱼露5克、料酒5克、葱末适量、油10克

做法

1、准备好食材。

2、将牛肉按横纹切成薄片，加入盐、鱼露、料酒、葱末腌制15分钟；番茄切成小丁备用；生抽、蚝油加入少许清水调成酱汁。

3、石锅直接置于灶上，开小火慢慢烧热。

4、锅里倒入油，把番茄丁倒到锅内，再倒入腌制好的牛肉。

5、倒入调制好的酱汁。

6、开大火把锅内的番茄牛肉煮沸，磕一个鸡蛋滑入锅里，关火，上桌，捞匀，趁热食用。

小诀窍

1、牛肉要按横纹切，腌制的时候要尽量多搅拌才会更入味。

2、石锅很烫，端上桌时一定要记得用防烫手套。

牛肉石锅拌饭的做法

牛肉石锅拌饭是韩国最有名的美食，很多人也喜欢吃，下面给大家带来牛肉石锅拌饭的做法，有兴趣的'赶紧来试试。

牛肉石锅拌饭所需材料

原料：牛肉，米饭，黄豆芽，黄瓜，胡萝卜，平菇

配料：牛肉酱，辣椒酱，油，韩国辣酱

牛肉石锅拌饭的做法1

1、将牛肉洗干净，切片，然后加入牛肉酱拌匀，腌入味。

2、将胡萝卜和黄瓜切条，平菇撕成小条，豆芽洗干净。

3、锅里放水烧开，放入盐和油，然后放入胡萝卜和黄豆芽焯一下，捞出沥干。

4、锅里放油烧热，放入牛肉翻炒，然后放入平菇翻炒至熟。

5、将米饭放入石锅里，小火加热，然后放入牛肉、平菇、胡萝卜、黄瓜和黄豆芽，并放入蛋黄，撒上芝麻，准备好韩国辣酱，就可以开动了。

牛肉石锅拌饭的做法2

在石锅内壁抹匀芝麻油，上炉烧至2750C，然后扣上150克米饭备用;

将50克卤牛肉块铺在米饭上，绿豆芽(先焯水)、西葫芦丝、胡萝卜丝各20克用盐腌渍，然后干炒，铺在米饭上，然后将牛肉和蛋黄丝辅在上面，最上层磕上一个生鸡蛋，撒上2克白芝麻。

重庆石锅嫩牛肉的做法

原料:鲜牛柳(腌好)350克。

配料:青椒，洋葱。

调料:李锦记蒸鱼豉油5克，蚝油5克，味精5克，糖3克，酒5克，钻石黑椒碎3克。制作方法:

(1)热锅冷油，下牛柳滑至四五成熟后控油待用。

(2)锅内留余油，下黑椒碎、青椒、洋葱爆香，下300克水，接着下调料，最后下牛柳勾薄芡。

(3)石锅烧热，倒入烩好的牛柳即可。

文章到此结束，如果本次分享的石锅牛肉的做法大全和重庆石锅嫩牛肉的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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