牛肉红萝卜汤的做法 汤却烧干了
大家好，如果您还对牛肉红萝卜汤的做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享牛肉红萝卜汤的做法的知识，包括怎样做清汤炖菜比如说牛肉炖萝卜，汤的味道正好，可是牛肉没有咸味，等牛肉味道正好时，汤却烧干了的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
怎样做清汤炖菜比如说牛肉炖萝卜，汤的味道正好，可是牛肉没有咸味，等牛肉味道正好时，汤却烧干了
食材牛腩(依个人食量)，白萝卜半个，胡萝卜1根，豌豆1小碗调料花椒粉，盐，鸡精，山楂2颗，姜做法1.牛腩切小块下锅炒，同时放小半勺花椒粉，炒熟后加水，多放点盐。放入山楂和几片姜。2.利用炖牛肉的时间可以洗萝卜和胡萝卜，并切块（统筹方法，嘿嘿）。3.这时候如果你还有第二口锅，建议把白萝卜和胡萝卜炒一下，这样一来能让萝卜更营养，而且口感也更好。4.待牛肉煮差不多了，把萝卜、胡萝卜和豌豆倒入锅里，剩下的就是等这些主料都差不多加鸡精出锅，味道好极了！个人感觉多放点肉就好吃，呵呵。至于你的问题，就是把握好水的量。
牛肉大骨汤的家常做法
食材准备
牛肉300克，大骨少许，油适量，盐适量，料酒少许，生姜适量，胡萝卜，木耳，月桂适量。
方法步骤
1、生姜切片，胡萝卜切片，大蒜却皮待用；
2、牛肉和大骨入锅，放入水和姜，烧开后去浮沫，然后放入胡萝卜和蒜；
3、加入适量的料酒，加入盐和白糖，月桂叶，盖盖后煮上汽后煮20分钟；
4、开盖后放入黑木耳煮3分钟后调味即可。
牛肉烧汤怎么做好吃法
食材：牛肉、萝卜、辣椒、生姜、香葱、油、盐、生抽、鸡粉。
做法1、牛肉洗净切片，加盐、油、生抽、生粉、鸡粉搅拌均匀腌制，白萝卜去皮，洗净切块，辣椒滚刀切片，香葱切葱花。
2、热锅倒油，加高热放入牛肉、生姜、辣椒大火爆炒至七成熟即起锅备用。
3、再放少许油加热，倒入萝卜块、加盐大火翻炒五成熟放少许水加盖焖煮五分钟至熟透，然后倒入备好的牛肉焖煮五分钟，加酱料香葱翻炒均匀即可出锅。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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