牛肉香菇馅儿饺子做法大全，牛肉馅香菇蒸饺做法-菲力牛肉网

牛肉香菇馅儿饺子做法大全，牛肉馅香菇蒸饺做法

其实牛肉香菇馅儿饺子做法大全的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解牛肉馅香菇蒸饺做法，因此呢，今天小编就来为大家分享牛肉香菇馅儿饺子做法大全的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

牛肉香菇小白菜馅饺子怎么做

你问牛肉，香菇，小白菜馅的饺子怎么做？

首先，取牛肉绞成肉馅放葱姜生抽盐鸡精香油调好肉馅再把香菇用水焯一下，再把洗好的小白菜也用水焯一下，然后再把香菇切成小方丁，再把小白菜剁碎再把剁好的小白菜挤水攥干把香菇和小白菜放入牛肉馅中搅拌，准备好饺子皮儿把馅料包在饺子皮内，饺子就包好了

牛肉馅香菇蒸饺做法

步骤/方式1

食材

牛肉馅500g，香菇4个，胡萝卜1个，饺子皮50个，盐一勺半，味精半勺，十三香半勺，食用油两勺，酱油两勺，香叶少许，花椒少许。

胡萝卜洗净，切碎备用。

步骤/方式2

香菇洗净，切碎备用。

步骤/方式3

半颗葱切成葱花。

步骤/方式4

锅中倒入少量油，把准备好的香叶2片、花椒一小勺，放入锅中炸香后捞出，把烧好的油倒入牛肉馅里，放入盐，味精，十三香，酱油，葱花进行搅拌，香菇牛肉馅准备好后备用。

步骤/方式5

用准备好的饺子皮，开始包饺子。

步骤/方式6

首先在蒸屉上刷一层薄油，然后将饺子放入，蒸上20分钟即可。

步骤/方式7

成品图

牛肉水饺馅的最佳配菜

牛肉水饺馅儿的最佳配菜是白萝卜。当然也可以用芹菜，大葱，韭菜，香菇都可以做牛肉水饺馅。以白萝卜为例，具体做法是：先把牛肉洗净，用绞肉机或者用刀剁碎，准备葱姜水，分三次把葱姜水加入到打碎的牛肉里面。每次加入葱姜水，都要用手朝着一个方向充分搅拌，一直搅拌的粘粘糊糊就可以了。

然后调料加入生抽，酱油，蚝油，盐鸡精香油再一个方向充分搅拌。

萝卜先切成丝再切丁，加入食用油，用筷子搅拌备用。这样锁住水分，避免萝卜的营养流失，什么时候包饺子，再把萝卜加入牛肉馅中。和面醒20分钟，就可以包饺子了。

好了，关于牛肉香菇馅儿饺子做法大全和牛肉馅香菇蒸饺做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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