炖牛肉能加红茶叶吗 牛肉能放茶叶烧吗
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怎样用茶叶煮牛肉
要先用干净的沙布把茶叶包紧扎实，然后和牛肉一起凉水下锅，水开后一定要转小火慢炖十五分钟左右让牛肉充分吸收茶香后在放别的调料。
炖牛肉加茶叶什么时候放
炖牛肉放点茶叶很好吃，应该在半当中放茶叶，比如炖两小时，在还剩一小时放入，炖出来的牛肉香味浓郁，软烂可口。
牛肉能放茶叶烧吗
炖牛肉的诀窍
要使用热水，不要加冷水。热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸外浸，保持肉味鲜美；
旺火烧开后，揭开锅盖炖20分钟以去处异味，然后盖盖，改用微火小开，使汤面上浮油保持温度，起到焖的作用；
烧煮过程中，盐要放得迟，水要一次加足，如果发现水少，应加开水；
炖肉前一天，用芥末在肉面上抹一下，炖肉前，用冷水洗掉，这样不仅熟得快，而且肉质鲜嫩；
将少许茶叶用纱布包好，放入锅内与牛肉一起炖煮，肉熟得快，味道清香；
加些酒或醋（1公斤牛肉放2-3汤匙酒或1-2汤匙醋）炖牛肉，也可使肉软烂；
在肉锅中放几个山楂或几片萝卜，既熟得快，也可除异味。
关于炖牛肉能加红茶叶吗，牛肉能放茶叶烧吗的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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