烤箱烤风干牛肉要多久?九成干风干牛肉干做法
• 阅读 23• 作者 天神院经艺
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风干牛肉正宗做法
1、主要材料:风干牛肉200克,青红椒200克,青蒜适量。
2、风干牛肉清洗后放进冷水中侵泡至软,随后放进厚底菜盘里,入炒锅蒸至烂熟。
3、把辣椒与香蒜清洗,牛肉煮熟后,取下放凉。青红椒切粒,青蒜切条,牛羊肉切成片。
4、热锅凉油,把蒜子与青蒜白进行爆香,随后放进青红椒炒出香味。
5、然后放进牛肉煸炒,放进适当的盐与糖,一点生抽提鲜。
6、把香蒜叶放进锅内煸炒,大火炒匀即可。
牛肉干风干之后用烤箱烤多长时间
牛肉干风干后,水浸泡2~3个小时以后,烤箱烤牛肉干温度200度,时间是30分钟。注意在烤制的过程当中,一定要观察牛肉干的颜色变化,千万不要把牛肉干烤成黑色,一旦烤成黑色,牛肉干就无法再食用了
九成干风干牛肉干做法
材料:牛肉500克、酱油、盐、糖、料酒。
烤箱版自制牛肉干做法:1、牛肉切粗条,加酱油、料酒、盐、糖,冰箱腌一晚;2均匀摆在烤盘,上下火170度,在中上层先烤15分钟;3、在15分钟后,取出将盘中的油水倒干净;4、再烤15分钟;5、再取出翻面,烤5分钟即可。
注意:中间要倒一次油水,切肉时顺着肉的纹理切。
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