烤箱烧牛肉的做法(烤箱烤大块牛肉的做法)
• 阅读 32• 作者 矢泽彦芝
大家好,烤箱烧牛肉的做法相信很多的网友都不是很明白,包括烤箱烤大块牛肉的做法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于烤箱烧牛肉的做法和烤箱烤大块牛肉的做法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
如何用烤箱烤牛肉
材料:
牛肉,花椒,大料,油,酱油,糖,盐,孜然,辣椒面。
做法:
1、牛肉应选择膜和筋都比较少的,切大块;
2、水开后放入牛肉略煮,10分钟左右,紧一下肉,出一下血水;
3、顺着牛肉的纹理把牛肉撕成条;
4、锅中放油,用花椒大料炝锅;
5、放入撕好的牛肉翻炒出水分,加入酱油,糖,盐,孜然,辣椒面调味;
6、炒到牛肉水分出的差不多了,放入烤盘;
7、烤箱温度150度,约烤半小时,大约15分钟后牛肉开始出油,烤到牛肉发干就可以了,不喜欢太有较劲的,可以适当缩短烤制的时间,中间应拿出来翻动一两次。
怎样用烤箱烤牛肉
材料:牛肉500克
配料:胡椒粉适量、迷迭香适量、食盐适量、蒜末适量
制作方法:
1、选择较为方正的牛肉,切成2-4厘米厚的大片。
2、将蒜末、胡椒粉、迷迭香、食盐均匀的撒在牛肉片上,腌制2小时左右。
3、将牛肉片(去掉腌制料)放进烤盘,送入预热好190℃的烤箱中,循环热风烤30分钟(可以根据肉片的厚度适当更改时间)。
4、取出后改刀装盘,配上喜欢的调味即可食用。
烤箱烤大块牛肉的做法
应该是这样做把把牛肉洗净用盐水泡十分钟后,切片(2公分厚4公分宽与长),放全烤牛肉的全部乍料交拌一下,然后放入烤箱烤制完成!
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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